【威风蛋糕】

1

准备材料

2

分离蛋

3

给蛋黄里加白糖

4

加牛奶

5

加色拉油搅拌均匀

6

面粉过筛

7

分次将面粉再次过筛加到蛋黄里

8

搅拌均匀

9

开始打蛋白加几滴白醋用份次加白糖

10

打至提起打蛋器有小尖角

11

分一部分到蛋黄里搅拌均匀用不规则的方法搅拌

12

搅拌均匀的，把搅拌均匀的蛋黄糊倒进剩下的蛋白里继续搅拌均匀

13

倒进模具轻轻摇晃模具在震几下

14

进预热180度的烤箱烤50分钟（根据个人烤箱可变换

15

出来倒扣放凉脱模

16

成品