水果布丁蛋糕

《水果布丁蛋糕》主料明细

低筋面粉65克鸡蛋1个（约50克）牛奶170毫升鲜奶油150克梨2个朗姆酒5毫升黄油（涂模具用）适量

《水果布丁蛋糕》调料明细

细砂糖40克盐1克

《水果布丁蛋糕》做法步骤

1

准备材料。梨洗净去皮，切成小块。鸡蛋打散，黄油室温软化，备用。

2

将低面和盐混合后，筛入大碗中，与细砂糖混合均匀。

3

在面粉碗中挖出凹槽，将鸡蛋液倒入凹槽中，再慢慢加入牛奶，一边加一边搅拌，直到完全混合均匀。