草莓装饰巧克力奶酪杯子蛋糕

《草莓装饰巧克力奶酪杯子蛋糕》主料明细

黄油（软化好的）70g砂糖40g全蛋液80g低筋面粉70g奶油奶酪（软化好的）200g中等大小的草莓6-8个

《草莓装饰巧克力奶酪杯子蛋糕》调料明细

泡打粉1/4t(1.25ml)可可粉1t(5ml)糖粉25g可可粉1t(5ml)

《草莓装饰巧克力奶酪杯子蛋糕》做法步骤

1

上下火150度预热烤箱、软化的黄油加砂糖打至蓬松状态。

2

全蛋液分6次加入黄油，打发至蓬松。

3

低粉和可可粉、泡打粉混合筛入到黄油中硅胶刮刀切拌均匀，放入裱花袋。

4

剪口挤入底部直径5m高4cm的纸杯7分满。（可做6只左右）150度中层15-20分钟烤至膨胀。取出放凉。

5

奶油奶酪加可可粉、糖粉打发至花纹明显。

6

放入大号六齿花嘴。螺旋挤出玫瑰状奶油。

7

没有装饰草莓已经很不错。

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顶部装饰上草莓更加美貌！

9

用来做下午茶真是极好哒！