《小蛋糕(芝士味)》主料明细
奶油奶酪30g黄油20g牛奶50g鸡蛋2个低筋面粉60g
《小蛋糕(芝士味)》调料明细
白糖35g塔塔粉1g
《小蛋糕(芝士味)》做法步骤
1
黄油,奶油奶酪隔融化2
加入牛奶,蛋黄拌均匀3
筛入低筋面粉4
蛋白加入塔塔粉,白糖分三次加入,打到硬性发泡5
蛋白分三次加入面糊,装入裱花袋6
我装太满了,七分满就可以了7
烤箱预热165度,烤35分钟,注意上色。面糊太满结果小纸杯撑不住,侧边冒出来有些裂了!8
当早餐,不错滴相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +