法式焦糖烤布蕾

《法式焦糖烤布蕾》主料明细

淡奶油200g牛奶200g椰浆50g鸡蛋4个

《法式焦糖烤布蕾》调料明细

白砂糖60g

《法式焦糖烤布蕾》做法步骤

1

将牛奶、奶油、椰浆和糖混合小火煮至糖融化。

2

鸡蛋打散分四次加入牛奶中，边加边搅拌均匀。

3

过筛四遍，这样比较细滑口感更好。

4

倒入烤碗中，烤盘放水。

5

烤箱预热到160℃,烤30分钟。

6

撒上糖后，继续烤15分钟

7

法式焦糖布丁蕾就烤好了。