怎么做榴莲芝士蛋糕

主料:榴莲200克

辅料:鱼胶粉10克

调料:奶酪200克白砂糖80克淡奶油150克牛奶50克

榴莲芝士蛋糕的做法

1.鱼胶片剪开浸入牛奶中泡软

2.将回室温奶酪放入料理机

3.依次放入白砂糖，淡奶油，榴莲肉

4.牛奶鱼胶片坐热水里搅拌至鱼胶片充分溶化，倒入料理机

5.低速搅拌一分钟，转中速搅拌到糖溶化

6.蛋糕糊搅拌到细腻光滑即可

7.放入模具中，抹平，轻震几下，入冰箱冷冻2小时以上