酸奶葡萄干马芬
烘焙原料:
黄油50克,鸡蛋50克,白糖35克,酸奶60克,低粉100克,泡打粉3克,葡萄干30克
温度180度20分钟左右
酸奶葡萄干马芬的烘焙制作方法酸奶葡萄干马芬烘焙制作方法:
1,软化的黄油加入无油无水的容器中,并加入细砂糖
2,用电动打蛋器打发,并分次加入室温蛋液,蛋液每次放得越少,越不容易油水分离。
3,面粉和泡打粉混合后过筛,取一半的酸奶和面粉搅拌均匀
4,再放另一半的面粉和酸奶混合均匀,注意不要出筋,面糊也不要搅拌光滑。m.Hp299.COM
5,倒入葡萄干,留下几粒呆会儿放面糊表面
6,将面糊放入裱花袋中,花袋剪一个大口子,将面糊挤入小模具中,上面再放几粒葡萄干。
烤箱180度预热,中层20分钟左右。
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