葡萄干,蛋糕
主料:鸡蛋2个,蛋黄1个,牛奶25g,黄油40g,全脂奶粉25g,细砂糖40g,低筋粉50g,葡萄干适量
步骤:
1.准备材料。
2.黄油和奶混合。
3.加热融化。
4.将鸡蛋打入盆中,加白砂糖,用打蛋器高速打发。
5.蛋液打发到,滴落的蛋液不会马上消失,就打发好了。
6.打发好的蛋液,筛入混合好的低筋粉和奶粉,快速切拌均匀后,倒入黄油牛奶继续翻拌均匀,倒入模具,撒上葡萄干。hp299.COm
7.烤箱提前预热,180度,烤15分钟,190度烤5分钟,出炉。
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