用料:低筋粉100克,糖渍栗子蓉100克,鸡蛋100克,细砂糖45克,黄油100克,泡打粉1/2小勺,牛奶1大勺
做法:
1.将糖栗子放入网筛,用勺碾压过筛,得到栗子蓉。
2.黄油软化,加入细砂糖,用打蛋器打发
3加入栗子蓉,搅打均匀。分4-5次加入鸡蛋,搅打均匀。加入牛奶,无需搅打,筛入低筋粉和泡打粉,翻拌均匀,装入模具,2/3满
4摆入烤盘,放入烤箱,中层,上下火180度,烤15-20分钟,表面金黄,出炉,脱模
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