好吃易做的蛋卷的做法

平均2.7分，基于7位厨友评价
材料
蛋黄糊：蛋黄4个、糖30G、油40G、水45G、低粉90G；
蛋白：蛋白4个、糖50G、白醋N滴；
烘焙时间：175C°，15-20分钟。
做法
分别将蛋黄糊和蛋白糊打发，把蛋白糊分三次添加至蛋白糊，翻拌搅匀，倒入模具，进烤箱烘焙时间：175C°，15-20分钟。拿出来后晾凉均匀涂抹馅料，卷起后切。