法式蓝莓海绵蛋糕怎么做

原料：低筋面粉90G鸡蛋三个白糖70G玉米油20G蓝莓适量

做法：

1.准备好所需要的材料，图上四个鸡蛋，最终用了三个

2.鸡蛋从冰箱拿回来先回温，再打入无油无水的干净盆里，加入一半白糖

3.高速打发至蛋液发泡至两倍大，再加入剩下的白糖M.hP299.COm

4.继续高速打发至蛋液发泡，提起打蛋头蛋液不再往下滴即可

5.加入玉米油用手动打蛋器轻而快的搅拌均

6.分两次加入过筛的低粉

7.用刮板轻快的上下翻拌混合均匀，不过过份并划圈式的搅拌，以免面粉起筋蛋液消泡

8.蓝莓也沾上面粉

9.把混合好的蛋糕糊倒入8寸蛋糕模中，提起模具从高处往下摔一下振出气泡，撒上蓝莓

10.烤箱提前预热，把模具放入烤箱倒数二层，160度25分钟出炉