香蕉核桃小戚风怎么做

香蕉核桃小戚风

香蕉，核桃，小戚风

香蕉和蛋糕一直都很相配，软软的，香香的加入核桃碎，口感丰富了，香气也增加了

主料：

香蕉2根鸡蛋4个核桃仁30g焙食尚蛋糕粉100g

辅料：

植物油50g盐1/4勺细砂糖70g

香蕉核桃小戚风的做法步骤：

1.核桃仁炒香切碎

2.香蕉去皮放进料理机里打成泥

3.蛋黄与35g细砂糖混合打发至浅色

4.香蕉泥分别加入蛋黄糊，植物油，盐，搅拌均匀

5.加入核桃碎

6.再加入面粉

7.蛋白分三次加入35g细砂糖打发至干性

8.香蕉糊和蛋白霜混合

9.蛋糕糊装进裱花袋内，再挤进蛋糕杯里，8分满

10.放入预热好的烤箱中，160，30分钟

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