香蕉核桃小蛋糕怎么做

材料：鸡蛋2个、面粉140G、玉米油40G、蜜柠檬汁25G、糖40G、香蕉2个、核桃适量、泡粉一勺

做法：

1鸡蛋入盘打散

2加入白糖打至糖溶(我本是要打发至两倍大的，过程中倒了一半跑了只好不打发了)

3直接加入玉米油打至油蛋混合

4再加入柠檬汁混合

5香蕉去皮压泥+核桃混合

6一起加入液体混合物中打均

7再加入面粉和泡粉

8上下切拌均匀成蛋糕糊

9入玛芬模6分满

10烤箱提前预热180度，中层20分钟左右出炉因为蛋液撒了，所以后面材料都是估摸着放的，一共做了四个玛芬杯和三个小纸托的蛋糕;

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