主料：面粉(80g)玉米淀粉(20g)鸡蛋(4个)泡打粉(1g)糖(40g)玉米油(30g)
做法步骤：
1、所有粉类混合均匀过筛两遍
2、鸡蛋打在无水无油的盆里，先加一半的糖
3、隔温水用电动打蛋器打至粗泡时再加另一半糖继续打发
4、打至蛋液表面画个纹路不会立即消失即可
5、分两次筛人低筋粉
6、上下翻板切拌至没有干粉
7、倒入玉米油依然是切拌翻拌制成蛋糕糊
8、阿胶枣切丁撒入蛋糕糊中
9、倒入8寸模具中送入提前预热的烤箱
10、110度上下火烤60分钟
11、烤好后取出晾凉脱模
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