主料：鸡蛋(4个)细砂糖(80克)低筋面粉(85克)可可粉(15克)速溶黑咖啡粉(5克)开水3(30克)葵花籽油(30克)自制香草精(2.5ml)
做法步骤：
1、将速溶黑咖啡粉用开水冲泡，和葵花籽油混合均匀晾凉备用。
2、鸡蛋打散，加入全部的细砂糖搅打。
3、加入香草精，从低速逐渐向高速继续打发。
4、一直打到鸡蛋糊划线不会轻易消失就可以了。
5、将混合好的低粉和可可粉筛入到鸡蛋糊中，翻拌至没有大块的干面粉。
6、然后分两次将1步骤中的咖啡液体倒入面糊中，小心翻拌均匀。
7、搅拌好的面糊。
8、将面糊倒入模具中，轻摔几下，震出面糊里的大气泡。
9、烤箱预热，170度，上下火，中层。烤30分钟左右。裱花的步骤我就不写了，毕竟是第一次，自己看看就行了。Hp299.com
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