小编为你分享蔓越莓玛德琳蛋糕怎么做好吃
主料:黄油50克,牛奶15克,糖45克,面粉90克,柠檬2克,抹茶粉5克,泡打粉2克,蔓越莓20克,鸡蛋1.5个
制作步骤:
1、鸡蛋跟糖混合到一起。
2、加牛奶搅拌均匀。
3、粉状材料称好混合。
4、黄油隔水加热到融化。
5、面粉过筛。
6、过筛后混合面粉跟蛋糊。
7、加入融化的黄油。
8、充分混合后放冰箱冷藏1个小时。
9、模具上刷黄油,放蔓越莓。
10、倒入九成满的面糊。
11、190度烤15分钟。
12、烤好后微凉脱模。
13、凉了之后外皮会有脆壳,不要着急包装。
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