简介
小香葱绿叶比较多洗净切碎后放到曲奇里，融合黄油的浓郁，在烘烤的时候就很香了，香葱味和黄油混合的很好，大爱啊。
用料
发酵黄油70克,牛奶30克,低筋面粉100克,糖粉25克,盐2克,鲜葱碎5克
曲奇饼干图片大全
不一样的葱香曲奇的做法步骤
准备材料
1黄油切小块室温软化(软化到用手按黄油会出现凹下去的手指印就代表可以了)
2加入糖粉和盐
3先手动把黄油和糖粉、盐搅拌一下，这样可以避免用电动打蛋器打发的时候黄油飞溅，接着用电动打蛋器打发黄油至发白
4倒入牛奶
5再用电动打蛋器继续打发，最后打发黄油成羽毛状停止
6筛入低筋面粉
7搅拌均匀
8加入鲜葱碎
9继续搅拌均匀，只要搅拌混合均匀就可以了，不要搅拌过度
10把拌好的面糊装入裱花袋中，裱花袋提前装好小号的五齿花嘴
11在烤盘上挤出花形
12放进预热好的烤箱175度烘烤20分钟即可出炉
13曲奇烤好出炉放凉
14小贴士
1、黄油不要打发过度
2、香葱碎要尽量剁细，不然会堵花嘴，会挤不出来，如果很难挤得出来就直接用勺子之类的弄吧。香葱只要葱绿，最好选择小香葱，这样葱绿会比较多
3、如果夏天面糊感觉稀稀的，可以适当放进冰箱冷藏一下，这样会方便之后的操作
精选教程
《不一样的葱油饼干——洋葱饼干》主料明细
低筋面粉370克黄油130克洋葱汁90克
《不一样的葱油饼干——洋葱饼干》调料明细
糖粉80克盐4克鸡精1克
《不一样的葱油饼干——洋葱饼干》做法步骤
1
首先制作洋葱汁，我用了一个个头中等偏小的洋葱，切碎后加入少许水用料理机打成糊状，再过滤出汁液。也可以用榨汁机直接榨成汁。盐和鸡精可以直接加入洋葱汁搅匀。2
黄油在室温软化后加入糖粉打发。3
分5次加入洋葱汁，每次都要完全搅拌均匀。4
筛入低筋面粉，用刮刀拌至没有干面粉就行，不能过分搅拌。5
上下垫上保鲜膜，擀成3-4毫米厚的片。6
用叉子或者带齿的刮板在面皮上均匀的戳出小孔，然后切成自己喜欢的形状。7
放入预热到170℃的烤箱烤20分钟左右到表面上色即可。春天到了，像花一样的奶酪曲奇，你见过吗?真是人见人爱，花见花开。一点小小的变化，可以创造大大的惊喜!
材料：
名称重量
黄油180克
奶酪60克
糖粉120克
鸡蛋1个
朗姆酒20克
低粉260克
红曲粉极少量
步骤：
1、黄油和奶酪软化，加入糖粉先用刮刀搅拌，再用电动打蛋器打发。
2、分次加入鸡蛋，朗姆酒继续打发
3、加入低粉，搅拌均匀。
4、把面糊装入裱花袋，我用的是2D裱花嘴。
5、垂直转动就能挤出花形，然后用筷子沾点红曲粉，在中间花心装饰一下。
6、忠臣30s烤箱170度10分钟左右就上色了，因为比较小。这个自己要看着。
7、出炉，冷却。
《不一样的美食——酸奶盆栽#长帝第三届烘焙节华北赛区#》主料明细
低筋面粉100g黄油50g蛋黄1个
《不一样的美食——酸奶盆栽#长帝第三届烘焙节华北赛区#》调料明细
细砂糖10g
《不一样的美食——酸奶盆栽#长帝第三届烘焙节华北赛区#》做法步骤
1
准备好2
黄油软化加入过筛的低筋面粉和白砂糖用手捏成屑，加入蛋黄揉成面团，放冰箱冷藏1个小时3
冷藏后的面团先回温，然后擀成0.3cm的薄片，用圆形模具压出形状4
放入6连模具中弄整齐，然后在底部用叉子叉小洞，防止底部膨胀（这是我补拍烤好的图片）5
放入预热好的烤箱，上下火165度，烤25分钟，烤至金黄6
消化饼干用擀面杖压碎，待杯子冷却，底部放一层饼干碎7
然后再铺一层酸奶，重复两次8
最上一层是饼干铺面即可9
最后加一片薄荷叶在表面点缀主料：低粉400克，香葱60克
辅料：黄油140克，盐6克，清水100克，糖粉100克，玉米油100克香
制作步骤：
1、黄油软化后加入糖粉和盐。
2、用刮刀拌匀。
3、将黄油打发至膨松发白。
4、加入玉米油。
5、搅拌均匀。
6、加入清水。
7、搅拌均匀。
8、香葱洗净沥水，切成细细的香葱碎(只保留葱绿部分，葱白不用)。
9、加入黄油糊中。
10、用刮刀搅拌均匀。
11、筛入低粉，搅拌均匀至无干粉颗粒。
12、装入裱花袋子里面。
13、在烤盘里面挤出大小一致的花纹。
14、烤箱180度预热，上下火，中层15分钟左右。
15、烤至表面金黄，出炉后立即放在晾网上晾凉，后密封保存。
16、成品。
《捏油泥一样的手作饼干》主料明细
黄油200低粉400鸡蛋100g进口食用色素0.2g
《捏油泥一样的手作饼干》调料明细
糖粉120g
《捏油泥一样的手作饼干》做法步骤
1
黄油和糖粉打至微膨胀。2
大概就是这样的效果3
分次加入蛋液，蛋液我每次都是放在杯子里用勺子搅拌，倒的时候也很方便4
差不多每次倒这么多5
每次都要打成这样，和黄油完全融合。100克蛋液我大概倒了4～5次6
筛入低粉，和黄油搅拌至均匀。可以用刮刀，嫌刮刀慢的，也可以带上手套，这样更快7
成团后就可以分成几个剂子，分别滴入色素染色了8
待颜色揉至均匀就可以9
下面你就可以和宝宝快乐玩耍了啊，想捏什么都可以10
只一点要注意，就是厚度尽量控制在1公分以内。不然很难烤制彻底。11
然后烤箱预热150度，中层，上下火，20—25分钟。最后的5分钟最好看着火，不要把美丽的颜色烤焦了。12
还有如果你们也想像我们一样做成棒棒糖的形状，竹签在用之前一定要充分浸水，用时再擦干，这样在烤箱里烤制比较安全13
最后套上袋子，艾艾要明天送给小朋友一起分享呢香葱曲奇
原料：黄油140克，糖粉100克，盐6克，玉米油100克，清水100克，低筋面粉400克，香葱60克
1：黄油软化，放入糖粉和盐。(黄油要在25度左右的温度软化，用手指一戳，能轻松压扁就行了)
2：用硅胶铲将黄油与糖粉混合。(这一步主要是为了防止糖粉打发的时候飞散)
3：用打蛋器将其打发，至膨胀，颜色变浅。(电动省力，没有用手动蛋抽也一样哈)
4：分次将玉米油搅拌入黄油中。(注意每次少放，以防溅出与分离)
5：分次将清水搅入。(每次少量添加，以防油水分离)
6：搅打完成，非常顺滑、有光泽。
7：筛入低筋面粉。
8：搅拌至无干粉状态。(不要过度搅拌，不要转圈搅拌，只要拌至无干粉就行了)
9：放入切碎的香葱碎。(香葱只要葱绿部分，白色切掉，切的要尽量细，不然容易堵住花嘴)
10：搅拌均匀。(主要是看小葱是否均匀分布)
11:8齿大号曲奇花嘴，装入裱花袋。
12：将搅拌好的面糊装入裱花袋内。(每次少量放入，不用贪多，不然不好操作)
13：逆时针方向，挤出曲奇花纹。(逆时针转一周，上面轻轻提起)
14：烤箱预热，180度，烤15-20分钟，至上色即可。(烤箱不同，曲奇大小不同，烘烤时间都会有差异，你只要看好火候，上色情况就行了)
材料：黄油:150克，细砂糖:40克，糖粉:40克，鸡蛋:50克，牛奶:20克，低筋面粉:200克，葱花:20克，孜然粉:3克
做法：
1、葱花与孜然粉混合拌均匀(备用)
2、黄油室温软化，用电动打蛋器打到乳白状。
3、加入白糖、糖粉再搅拌均匀，打至膨松。
4、加入牛奶，搅拌均匀，再加入鸡蛋搅拌至光滑细致的乳膏状，再加入拌好的葱花搅拌均匀即可。
5、将过筛好的面粉加入打发的黄油中搅拌均匀。
6、用橡皮刮刀翻拌均匀，将面糊装入曲奇袋，挤出空心的曲线即可
7、挤曲奇的时候我是按照逆向写0的顺序挤出形状。
8、放入预热好的烤箱烘烤，上下火150度，烤30~35分钟即可。
红豆豆性平味甘酸，无毒。有滋补强壮，健脾养胃，利水除湿，和气排脓，通乳汁的功能.红豆面包的制作方法为您分享
主料:高筋面粉270g,低筋面粉50g,水190g,盐3g,白糖50g,黄油30g,酵母粉5g,红豆160g,鸡蛋1个,白芝麻适量
红豆面包像花儿一样绽放的做法步骤
1.如图提示。
2.和好面后，直接放面包机发酵。
3.发酵至原来面团的两倍大。
4.取出面团放在案板上，排排气，揉揉面团。分成8等份。如果面团粘手，板上撒些粉放粘。
5.取一块面包，擀成圆形，放入红豆，收口，收口朝下，连续做完8个。
6.然后轻轻把面团按压，用剪刀剪8刀。
7.用擀面杖的一端按压花朵面团，定型。撒上黑芝麻装饰。
8.做好全部放入烤盘内。
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