小编为你介绍汽车奶油蛋糕的制作方法
主料:鸡蛋3个,低筋面粉50g,油24g,牛奶24g,糖50g,奥利奥4个,火龙果1个,色素适量,糖30g,淡奶油300g
步骤:
1.所有的食材准备好,蛋清装入无油无水的干净容器,分三次加入白糖,用打蛋器打至硬性发泡
2.用打蛋器将蛋黄打散,加入油和牛奶,用打蛋器打至融化
3.筛入低粉后,用刮刀翻拌至无干粉颗粒
4.分两次将蛋清糊糊和蛋黄糊糊拌匀(这个时候就可以预热烤箱)
5.模具里面刷上少量油
文章来源:http://m.hp299.com/h/37544.html
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