教你怎样做萨瓦海绵蛋糕
萨瓦海绵蛋糕
模具:直径23CM,高9.5CM的硅胶中空模
材料:蛋黄4个,低粉60克,玉米淀粉60克,蛋白4个,细砂糖50克。
蔓越莓干适量加少量低粉混合
表面装饰:防潮糖粉
烤箱:COUSS-3501变温烤箱
萨瓦海绵蛋糕的做法
1,蛋白加糖打至干性蛋白状态。
2,蛋黄打散,加入1/3蛋白混合均匀。
3,再把剩下的蛋白混合均匀。
4,分次筛入低粉拌匀。
5,加入蔓越莓干稍拌一下。
文章来源:http://m.hp299.com/h/36881.html
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