如何制作紫薯夹心小蛋糕

紫薯夹心小蛋糕的图文做法分享

这次用了健康的食材紫薯作为夹心，很成功口感也很棒，作为下午茶的美味是很不错的选择哦!

紫薯夹心小蛋糕

材料：黄油80克，低筋面粉120克，白糖50克，香草精2滴，鸡蛋3个.泡打粉1克。紫薯馅：紫薯适量，黄油10克，蜂蜜10克。

紫薯夹心小蛋糕的做法

1紫薯去皮切片放入碗中包入保鲜膜，入微波炉高火。3分钟。取出压成泥加入黄油和蜂蜜拌均匀。

2然后把紫薯搓成小球备用，鸡蛋打散备用。

3面粉泡打粉混合过筛2次，黄油软化加入白糖搅打。

4搅打至颜色发白，加入2滴香草精继续搅打。

5然后分3次加入蛋液每次都要搅打均匀，在筛入低粉。