芝士牛奶蛋糕的10步制作方法

小编为你分享芝士牛奶蛋糕的10步制作方法

主料：鸡蛋3个，奶油奶酪125g，低粉25g，牛奶50g，黄油30g，细砂糖50g，柠檬汁3滴，糖粉少许

步骤：

1.制作之前我们材料准备好，以免制作的时候手忙脚乱。

奶油奶酪和黄油提前拿出软化下，方便制作

鸡蛋大点的就三个，像我选用的鸡蛋个头偏小就增加了一个

2.鸡蛋蛋白蛋黄分离至干净无水分的盆中Hp299.com

3.隔热水或加热把奶油奶酪和牛奶搅拌至融顺滑无颗粒再加入软化的黄油，继续搅拌至均匀

4.移出水盆，分次加入蛋黄搅拌均匀融合

5.筛入低粉翻拌至均匀无颗粒，顺滑状态