椰香手撕面包的做法

主料

面包粉250g干酵母3g细砂糖15g鸡蛋13g牛奶165g

辅料

盐2g无盐黄油15g

椰香手撕面包的做法步骤

1.面粉，干酵母，细砂糖，盐都放在盆里，搅拌均匀

2.加入牛奶，鸡蛋，放入搅拌机搅拌

3.面团搅拌到一起，之后，放入软化的黄油继续搅拌

4.直到面团搅拌到可以拉成薄膜的状态即可，如图这样就可以了，搅拌好的面团，放在室温发酵2倍大

5.发酵好的面团，排气，均匀分成三份，松弛15分钟

6.松弛好的面团擀成如图的样子，长片状

7.把制作好的椰蓉馅儿料均匀铺再面皮上，然后左右两边各向里面叠起来，

8.之后把面团卷起来，放入模具，进行最后发酵，发酵到模具8分满，烤箱175-180度，上下火，烤制30到35分钟即可

小贴士

1.有搅拌机搅拌面团会轻松省事很多，很适合新手和准妈妈们
2.面团揉到可以拉成薄膜就可以了
3.椰蓉最好选择原味的，如果是甜的椰蓉就不要再加入糖了，准妈妈还要注意糖的摄取量哦
4.面包进行最后发酵的时候发酵到两倍大或者模具8分满就可以了
5.每家烤箱温度火候不一样，烤到面包两面金黄色即可
6.在炎热的天气里，烤好的面包要尽快食用，吃不完的放入密封袋再放入冰箱保存，这样面包还会依然松软可口。

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【乳酪手撕面包】

将材料放入面包机和面团，15分钟后加盐然后黄油

第一次发酵30分钟放入冰箱冷藏

隔天早晨取出常温后分团

擀橄榄型

卷起

放入烤盘进行第二次50分钟发酵

发酵结束之后中间划深一刀

摆上奶酪块状

烤箱预热190度之后烤16分钟，干西芹少量

【豆沙手撕面包】

首先将除黄油外的所有面包材料投入面包桶内，启动和面程序，揉至面团光滑将软化的黄油加入继续揉至完全融合并至面团完全扩展，发酵至两倍大小

将发酵好的面团取出排气

将面团压成圆饼状，并将红豆沙均匀的抹在面饼上面

像得被子样将面饼叠起

两头向中间叠起收紧口处不要露馅

再次擀开重复上面的操作，卷起

将卷起的面团稍微压扁切成宽度适中的条状

将切开的面团切口向上依次摆入面包盒中，放进烤箱发酵至2倍大小左右

将发酵好的面包放进预热好的烤箱底层，170度上下火烤35分钟左右即可

香喷喷的手撕面包，好足的豆沙馅，很香甜

做面包方法很多，由编辑撰写的《椰香手撕面包的做法》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问手撕面包的做法专题！感谢您的阅读！