如何制作巧克力奶油冰点,巧克力奶油冰点的做法是怎样,巧克力奶油冰点的制作教程与您分享
巧克力奶油冰点
蛋糕模具7寸
材料:鲜奶油380克、鸡蛋黄4个、鲜奶200克,砂糖80克
巧克力淋面:牛奶120克、法芙娜可可粉30克、砂糖70克
表面装饰:蓝莓、咖啡马卡龙
巧克力奶油冰点的做法
1、蛋黄放入干净盆中,加入糖,用打蛋器打至发白浓稠即可
2、鲜奶倒入奶锅中煮开,稍微凉一会,缓慢倒入1中,搅拌均匀
3、鲜奶蛋黄液再次加热煮微开即可,放入冰箱冷藏室凉凉,鲜奶油打至6-7分
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