面条披萨的做法
1.面条披萨
2.面条也可以做披萨底
3.水烧开,把面丢入开水中煮3分钟。
4.煮软后捞起沥干水份
5.青椒、红椒、洋葱洗净后切小粒。
6.鸡蛋加入盐打散,拌匀充分混合。
7.把鸡蛋液倒入面条,拌匀,铺平
8.涂一层番茄酱
9.放入切好的青、红椒和洋葱、培根
10.最后在表面上铺上马苏里拉奶酪碎
11.放入预热好的烤箱,上下火温度200度烘烤20分钟
12.出炉啦!
家常披萨的做法
1.准备好的原材料,鸡蛋忘记拍了,鸡蛋和面粉用水搅拌成不稀不稠就好,加少许盐和糖搅拌均匀,
2.我自制的广东腊肉,冬季太阳晾晒和风干的,味道还不错,切用一小段洗净隔水蒸熟
3.蒸好好后切成薄薄的片待用
4.青豆放锅里小火慢慢炒会儿,差不多8成熟就好
5.接着放入适量黄油,玉米倒进去锅里一起炒
6.玉米出香味了倒入腊肉继续翻炒
7.加入青椒
8.在加入黄瓜
9.接着加入切好的包菜
10.加入洋葱翻炒
11.加入味好美披萨酱
12.炒匀加入图一准备好的鸡蛋面粉糊
13.把锅震动几下,让面糊渗入整个材料内,盖上锅盖,大概大火半分钟,中火半分钟,小火3分钟就熟了哈,煮的过程一阵阵香味会飘散出来,关火后不要急着开锅盖,停一两分钟再开锅,撒一根香菜就完成了哟。
14.最后加点披萨酱或番茄酱就可以开吃了哟
披萨饼的做法
1.高粉,低粉,砂糖混合,酵母用温水融化后倒入面粉中揉光滑。
2.加入黄油继续揉,直到黄油完全吸收,面团柔软细腻。
3.盖保鲜膜醒发40分钟左右至原来的2倍大,手沾干面粉插洞,洞口不回缩就好了。
4.将面团排气,平均分成2--3份揉圆,盖保鲜膜静止15分钟。
5.准备好爱吃的蔬菜,香肠,培根,肉类,马苏里拉奶酪等
6.披萨盘或烤盘刷油,将面团擀成饼放入烤盘,再醒发10分钟,用叉子插洞。
7.涂披萨酱,放一层奶酪。
8.放肉类,蔬菜,黑胡椒碎。
9.再放一层奶酪,烤箱200度预热,中上层15分钟左右。
10.出炉切块,配沙拉酱很好吃。
11.再来一张
披萨馅料的做法
1.西红柿去皮切小丁。
2.洋葱切小丁。
3.黄油切小块儿。
4.蒜拍碎剁成末。
5.锅烧热,放入黄油烧至融化。
6.黄油融化后,放入洋葱丁和蒜末,翻炒大约1分钟。
7.洋葱炒出香味后放入西红柿丁,大火翻炒。
8.西红柿炒出汁水后,放入糖翻炒均匀。
9.再放入黑胡椒粉翻炒均匀。
10.盖上锅盖,转小火煮一下,时不时的揭开锅盖翻炒一下,以免粘锅。
11.煮大约10分钟左右,揭开锅盖,放入盐翻炒均匀。
12.关火。煮好的披萨酱汁很浓稠哦!
13.。披萨馅料就做好了。
什锦披萨的做法
1.火腿是两根小的,一根大一点的,小的切成条,像图二那样卷在面的边上,黄瓜去掉皮切成条,西红柿切成片,豌豆,玉米和番茄酱取出待用
2.将面粉,蛋黄,一半黄油,盐,小苏打,白砂糖用35℃水搅拌和成面团,在适宜温度处发酵至用手戳下不会反弹就是发酵好了,然后擀好放进烤盘,在上面扎一下小孔,并放上番茄酱(这里因为手在面里忘了拍照)
3.土豆一定要用蒸熟的小一点的大概就四个就可以,打成泥然后加入合适的牛奶,盐和黑胡椒,这一步应该是在等待面发酵过程时做的,但因为我之前没有拍照,所以不好分开写,希望大家理解
4.火腿片,黄瓜条,分别摆好,撒上玉米粒和豌豆
5.将西红柿也均匀地放好
6.把土豆泥放在上面,如果放四个小的或是三个大一点的就够了,但是我用了三个小的稍微有一点少
7.预热后210℃烤20分钟
8.烤制成功,当然要是有马苏里拉的话还是马苏里拉最好了,土豆泥只是因为没有马苏里拉才用到的
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