蛋奶吐司布丁的做法
1.鸡蛋磕入大碗里,用打蛋器搅拌均匀。
2.放入200克牛奶(或100克牛奶100克淡奶油),再次搅拌均匀。就不建议再加糖了!
3.吐司撕成小块放入蛋奶液中浸泡。
4.烤碗中均匀的涂满黄油。
5.铺一层浸泡好的吐司块。
6.再铺一层坚果碎和果脯。如此将烤碗铺满。
7.烤箱预热200℃,中层烤大约20分钟。
8.至布丁鼓起,表面焦黄即可!
9.细节展示图。
10.细节展示图。
11.细节展示图。
蛋香黄油吐司的做法
1.准备好食材
2.面包桶里先放入牛奶,再打入一个鸡蛋
3.对角放入盐和白糖,然后放入面粉,在面粉上用手戳个小窝,放入酵母
4.启动面包机和面程序,30分钟后,加入软化的黄油,再次启动和面程序30分钟,揉至出膜
5.把面团放温暖处发酵至2倍大
6.取出揉均排气,分成3等份,揉成光滑的面团,盖保鲜膜松弛15分钟
7.取一个面团,用擀面杖擀成牛舌状的面片
8.把面片从上往下卷起
9.依次做好3个,放入土司盒,中间留些空隙
10.把土司盒放入烤箱,下面放一个盛满热水的大碗,二次发酵
11.发酵到面团长到土司盒八九成满的时候,盖上土司盒
12.烤箱170度,提前预热5分钟,下层,上下火,烤40分钟
13.烤好的土司,趁热脱模,满屋飘香
14.
双层吐司烘蛋的做法
1.先准备两片吐司面包。
2.取其中一片用碗在面包上面挖个洞,挖空。
3.如图。然后在那片完整的吐司表面涂一层黄油,将挖空的那片吐司放在上面。
4.打入一个鸡蛋,放入烤箱中,上下火180度,烘烤5~10分钟就完成啦。
5.可以按照自己的口味加一些果酱、榛子酱、巧克力酱等等来调味,然后撒一点黑芝麻进行点缀。
面包吐司(无蛋)的做法
1.称面粉500克,我用的是高筋面粉
2.酵母粉3克,温水融化
3.添加白糖牛奶混合面团后揉光滑后,加入软化的黄油,揉搓至面粉能将手套膜一样,图忘拍了,借用别家的一下,是一样效果。
4.揉搓至面粉能将手套膜一样,图忘拍了,借用别家的一下喽
5.放置一旁,盖上保鮮膜发酵一小时
6.将发酵好的面团,搓出空气,分成小面团,想做多大的面包,就按需要分配
7.可根据口味加肉松或果干在面团里,再醒十分钟以上,进预热的烤箱,190度,20分钟
8.中间抹油或蛋黄在面包上,再150度烤10分钟
9.根据各自烤箱情况,因我是小烤箱,要分几次烤,温度也是试着调整。
10.切片,早餐再配个鸡蛋,蘸点酱,炼奶,秒变营养美味餐喽
吐司芝士蛋堡的做法
1.将吐司片哄脆,火候根据自己喜好,我喜欢2档,比较黑脆,我媳妇喜欢1档,颜值和口感都刚刚好!
2.煎蛋,一般一个蛋堡加一个即可,我是两个!
3.将西红柿从中间切片,如果没有西红柿调节口号,蛋堡味道会比较闷
4.将芝士片轻煎一下,比用烤箱简单
5.取一片吐司片,然后放一片西红柿片
6.在上面放番茄酱提味儿
7.放上煎蛋,然后番茄酱——芝士片——番茄酱——吐司片
8.为了不散,可以在成品最后加一个牙签,这样整体美观,好拿
9.上早餐——营养美味简单干净的吐司芝士蛋堡来啦!
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