山药鸡肉松面包塔

简介

一样材料，多样料理部落格：http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/241438435双色山药鸡肉堡：http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/228019003

材料

鸡胸肉1片紫色山药100g白山药100g香菇5朵面包粉1／2碗葱2支盐酌量义大利综合香料酌量法国长棍面包1／2条松子酌番茄1／2个香菜酌量

做法

1

香菇切末炒香

2

鸡胸肉剁成泥搅拌至有黏性，紫、白山药切细末，所有食材拌匀，塩调味

3

山药鸡肉泥炒松、香料提味

4

长棍面包斜切微烤，摆上山药鸡肉松，撒上松子

5

美生菜山药鸡肉松

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山药核桃面包

山药核桃面包的做法

1.新鲜的山药洗净去皮

2.切成小块 加入凉白开一起放料理机打成泥

3.用山药泥代替平时做面包的所有液体来和面

4.顺序按山药泥 橄榄油 糖盐对角放 面粉 酵母依次放入面包机 启动和面程序

5.和成一个光滑的面团就可以了，不用出膜

6.发酵至2.5倍大

7.超级软，稍微用一些干粉 分成四份，排气滚圆 不用松弛 因为太软了

8.再擀成牛舌状，把大枣和核桃铺在中间

9.从下往上卷起

10.你已经收口，变成椭圆状 咋有点像土豆呢¯\_(ツ)_/¯

11.再做两个从侧面卷起的，纺锤状

12.放入烤箱发酵，不用放热水，就是让表皮变干一些，用刀割出自己喜欢的花纹

13.筛上干粉，放入预热好的烤箱180度15分钟

14.发的超级好 面粉超级香 用的俄罗斯面粉 超级好吃 面包超级松软 呃……是不是有广告嫌疑了

15.美美哒来一张

培根面包塔

简介

家里是不是很多食之无味弃之可惜的材料?猜一猜，我把这些东西放在一起会变出什么呢?

材料

培根一份(约8片)面包或吐司(约5片)蛋一颗奶油60cc葡萄干少许胡椒盐少许香菜/芹菜叶少许坚果少许义式香料少少许

做法

1

吐司切丁，香菜/芹菜叶少许手捻撕段，葡萄干如果冰太久可用热水泡软，奶油先融为液状

2

取一大碗，先放吐司丁再依材料先干后湿的顺序放入，轻轻拌匀后续加用手压碎的坚果再约略拌几下就可以了

3

4

烤盅里先放培根片再把拌好的面包料依序装满

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烤箱要先预热，以180度烤15~20分钟，各家烤箱火力不尽相同，要留意烤色的变化

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比预期漂亮的培根面包塔出炉了~~里面有坚果有葡萄干有面包嚼起来是各种密度的结合很有趣!甜咸酥香脆的作品完全看不出是隔夜吐司做出来的

做面包方法很多，由编辑撰写的《山药鸡肉松面包塔》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问鸡肉面包的做法专题！感谢您的阅读！