抹茶栗子大理石面包[松下变频制面包机]

简介

自己手揉面团很难做出大理石的纹路，这次使用Panasonic变频制面包机SD-BMT1000T，内建就有这个功能耶！大理石的制程跟其他的面包机不同，不需要烘焙好后再拿出来做加工，而且以前的面包机若是直接将抹茶粉丢入，会让面包整片都是抹茶色，无法形成大理石纹路！此款变频制面包机，变频功能可以做出很接近手揉的面团，让面包更加松软有弹性喔！加入抹茶和栗子变成超对味的日式面包，和外面卖的一样好吃唷♡

材料

Panasonic制面包机1台高筋面粉250g糖大量勺2匙盐小量勺1匙奶粉大量勺1匙奶油10g水180g酵母小量勺1匙栗子80g抹茶糊材料如下抹茶粉7g糖12g水10g

做法

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使用Panasonic变频制面包机SD-BMT1000T

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高筋面粉过筛放入制面包机的面包容器中，再依序放入糖、盐、奶粉、奶油、水

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把酵母放入酵母容器里

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选择品项14大理石纹面包，总时间4小时，69分钟后会先发出哔哔声提醒放入抹茶糊

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制作抹茶糊：抹茶粉＋糖＋水搅拌成糊状

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栗子切丁备用

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69分钟后发出哔哔声，把面团拿出来，包入栗子丁

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先把抹茶糊放入面包容器底部，再放入面团

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按下开始键，让制面包机继续未完成的行程

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总时间４小时，香喷喷的大理石抹茶栗子面包就完成囉！

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切开剖面看看，是不是很难相信制面包机也能烤出这样美丽的大理石纹路，而且一样好吃哟！！

面包教程推荐

日式长崎蛋糕[松下变频制面包机]

简介

面包机也能来烤蛋糕喔！使用Panasonic变频制面包机SD-BMT1000T来制作，不像烤箱这么耗电，一次要烤很多才划算。份量较少的蛋糕很适合用面包机烘烤！不用怕烤焦，非常方便~点心来块健康无油，蜂蜜浓郁的长崎蛋糕，满足一下味蕾，非常幸福呢♡

材料

Panasonic制面包机1台鸡蛋2颗上白糖80g低筋面粉60g蜂蜜20g水10g

做法

1

这次要使用Panasonic变频制面包机SD-BMT1000T来制作

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蜂蜜加水混合后备用

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鸡蛋用打蛋器打至膨胀，再加糖打发至丝绸细致状

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加入蜂蜜水和过筛的低筋面粉切拌混合，倒入面包容器中，这次不需要装上叶片喔！

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选择品项28蔬食蛋糕，原本是55分钟，长崎蛋糕不需烤那么久，只要烤约25分钟即可

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已经闻到阵阵的香味，可用竹签插入蛋糕体，无面糊沾黏就已经烤熟，制面包机按取消键(如有竹签沾黏就多烤2分钟再按取消)

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稍微冷却后把蛋糕倒出来倒扣放凉

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浓浓蜂蜜味的长崎蛋糕就完成囉！使用Panasonic变频面包机制作，不但省时方便，口感也是和市售的长崎蛋糕一样香甜松软，却没有添加物更健康哟！

青酱火腿面包[松下变频制面包机]

简介

简单加上青酱和火腿,面包就变得十足南欧风;很少尝试做花式软面包没想到第一次就成功,甜食控可以把青酱火腿换成草莓果酱做成草莓卷再淋上糖霜,宅在家就可以享用蜜糖吐司喔!Panasonic变频制面包机SD-BMT2000有40行程,创新手揉变频功能让像家里多个专业面包师一样.

材料

Panasonic制面包机1台高筋面粉375g酵母粉小量勺2匙盐小量勺1匙奶油38g糖38g蛋1颗水190ml火腿9片市售青酱适量杏仁适量柠檬皮屑少许

做法

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在面包容器内安装面包用叶片,酵母粉放置在酵母容器,在面包容器放入高筋面粉,打散的蛋液,盐,糖,奶油,其周围放水(冷水约5度)再撒上一点柠檬皮屑

2

将面包容器装回面包机选择下品项22,再按下开始键开始搅拌,60分钟完成搅拌和醒面后发出哔哔声马上打开盖子,从面包容器中取出面团,拆下叶片记得千万不要按取消键

3

面团有点湿黏,可以在平台和擀面棍上先撒上些面粉把面团杆平,涂上青酱再铺上火腿

4

再把面饼卷起,面卷切成五等分放入面包容器中

5

将表面涂上少许蛋液,撒上杏仁碎片后放回面包机再按开始键开始烘烤,拿出面团整型到放回面包机,要在20分钟以内喔!

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再按开始键开始烘烤,全程2个半小时,份量十足花式面包就完成了

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成品烤色很漂亮,面包好柔软混合青酱火腿的美味,单单这面包就可以当作一餐了

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用Panasonic变频制面包机SD-BMT2000T就能轻松做出如同厉害面包店师傅做出来的口感

柳橙司康[松下变频制面包机]

简介

司康饼又称为英国茶饼、英国松饼，作法是将食材混合均匀后送入烤箱就可以了。虽使用低筋性的低筋面粉，还是怕在食材混合过程中过度搅拌而影响口感。但使用Panasonic变频制面包机，独具创新的「手揉变频技术」能根据不同面包特性调整搅拌棒的速度：制作吐司时能将面团揉出筋膜，而在制作司康时就调整成较慢速度且缩短制程时间，有如真正手工制作一般，让我们在家就能轻松吃到大师级的手感面包！

材料

Panasonic制面包机1台鸡蛋1个+柳橙汁160g原味优格100g低筋面粉240g高筋面粉70g无铝泡打粉10g奶油35g砂糖大量勺1匙盐小量勺3/4匙糖渍柳橙皮2tbsp糖粉130g柳橙汁2tbsp柳橙皮2tsp

做法

1

使用机器为PanasonicSD-BMT2000T，属于大容量面包机，可以制作1.5~2斤的面包。弧状外观没有死角，清理更轻松，清爽的象牙白色、修长的身形，容易与装潢搭配！

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取柳橙皮，用糖醃渍，记得不要取到白色部分。另外榨出柳橙汁备用。

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在面包容器中安装面包用叶片。

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放入鸡蛋及柳橙汁，加入原味优格。

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放入事先混合好的高筋面粉、低筋面粉及泡打粉。

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加入砂糖，正常版为机器内附的大量勺2匙，但因会加入糖渍的柳橙皮，最后再以糖霜淋上装饰，这边有减少一半的量。

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加入盐。盐的部分也有减量，正常版为机器内附的小量勺1匙。

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再放入切成小丁的奶油。

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一切就绪后选择行程【32】。这边无法选择放入配料模式，如要加配料可以一开始就放入，但请注意一开始加入的配料不要超过120g。烤色一样可以选择自己喜欢的烤色，这里选择标准，按下开始键就会启动。

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二分钟后机器会发出哔哔声，打开盖进行手动去粉，请以橡皮刮刀等软质器材清理内壁上的面粉，这项作业要在3mins内完成。如要开始启动一样按下开始键，或是等3mins后机器也会自动继续行程。

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糖渍柳橙皮可趁这时候一起加入。

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再一分钟后机器会第二次发出哔哔声，一样用软质器材再次清理内壁以及替面团整形，不整形也没关系，烤出来的司康外观较不整齐而已，一样只有3mins的时间。

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经过1小时10分钟后就能有香喷喷的司康享用。可以竹签戳看看中心位置，如还有沾黏可追加烘烤时间。轻晃面包容器将司康取出，动作要轻柔些，因司康较容易碎裂。

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将糖粉、柳橙汁及柳橙皮混合成糖霜。

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等到司康吐司完全凉后，慢慢淋上去，静置15mins或放到冰箱冷藏，待柳橙糖霜凝结后就可切块享用了。

做面包方法很多，由编辑撰写的《抹茶栗子大理石面包[松下变频制面包机]》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问大理石蛋糕的做法专题！感谢您的阅读！