炒面面包（《烘焙王》）

2020-07-30: 炒面包蟹的做法

简介

很多动漫迷热衷于打开二次元和三次元的结界，将动漫中的经典还原到现实中。“炒面面包”就是很好的代表。它在日本漫画《烘焙王》中被发扬光大，变成了日本、韩国和台湾地区的人气美食。不管你是不是动漫迷，这道改良为亚洲口味的热狗是外出野餐、工作便当的理想之选！

材料

长面包1个红尖椒2个小葱1根即食拉面1人份猪肉60g味淋10ml老抽15ml盐10g黑胡椒粉10g

做法

红尖椒切丝、小葱切末、猪肉切小片。

老抽、黑胡椒粉腌猪肉。

热油锅加入红尖椒丝爆香，下腌好的肉炒上色，出锅备用。

剩下的油煮面，加入老抽、盐、味淋翻炒至上色、加肉翻炒。

加入葱末翻炒均匀。

将面包从中间均匀切开，不要切断，把炒好的面夹在面包里装盘。

面包教程推荐

咖哩炒面面包

材料

洋葱1/4玉米笋2根培根1片高丽菜适量蕃茄1-2片五木面1片蚝油少许盐少许醋少许香松粉少许糖少许7-11买的到的大亨堡面包1个

做法

1.锅里放少许的油，加入洋葱拌炒至软2.加入培根煎至焦香味出来3.再加入蕃茄、高丽菜、玉米笋一起拌炒取一锅加水煮沸，煮五木面4.加入面条5.最后再加入蠔油、盐巴、醋、糖拌炒至面条巴上色6.取一7-11面包，夹入食材炒面；最后再洒上香松粉即完成

日式炒面面包

简介

炒面面包有点像是把阳春版的日式炒面放入热狗面包里，最经典的形象就是将日式炒面用炒面酱炒过后，夹入面包内，上面放些红姜再洒点青海苔粉，然后用保鲜膜包起来，虽然很简单，但便宜又能吃饱，很受学生欢迎。不过，我没有要做的这么阳春，因为冰箱里面也有洋葱、胡萝卜、高丽菜这些做日式炒面会用的蔬菜，所以我就加了进去，要吃蔬菜才健康啦！！！

材料

日式炒面条(或油面150g)1包,洋葱1/8个,胡萝卜20g,高丽菜40g,清酒适量,热狗面包2个,奶油适量,黑胡椒粉适量,青海苔粉适量,日式美乃滋适量,砂糖1/2茶匙,酱油1茶匙,蚝油1茶匙,清酒1/2茶匙,番茄酱1茶匙,伍斯特酱1茶匙

做法

1、先将高丽菜切片，洋葱和红萝卜切丝，切的尺寸都要比做日式炒面时短且小一些，这样会比较方便放进热狗面包里。

2、把日式炒面切成四等分，如果是用油面的话，也是要将长度切短些，加一些清酒下锅炒，炒到两面都呈现金黄微焦，夹起待用。

3、起锅下油，先将洋葱及胡萝卜丝下锅炒到软，再加入高丽菜继续炒到快熟，加入刚刚炒好的面条及一些黑胡椒粉，并淋上日式炒面酱，继续将食材都炒到熟且面条都均匀沾上酱汁，就可关火。

4、在热狗面包夹口两面抹上一层奶油，夹取适量的炒面放进面包里，然后撒上青海苔粉，挤上日式美乃滋，炒面面包完成。