香菇火腿披萨的做法
1.准备食材
2.首先将香菇切片,开水烫熟备用
3.披萨饼盘中刷一层玉米油防粘
4.放入饼皮,刷一层番茄酱(番茄酱和披萨饼皮的制作之前的家常披萨方子里有讲,喜欢的可以参考一下,也可以买现成的饼皮)
5.均匀撒一层芝士条
6.火腿肠切成自己喜欢的样子摆放到芝士条上
7.中间放入玉米粒
8.摆上香菇片
9.再次均匀撒一层芝士条
10.烤箱选择披萨模式上火200/下火170预热
11.将披萨放入预热好的烤箱中层,约烤20分钟左右,期间上色过深可以加盖锡纸
12.出炉~
13.香菇火腿肠披萨烤好
14.儿子已经迫不及待吃开了~
15.诱人拉丝~
1.除了黄油外的饼皮材料,依照先放液体后粉末的原则。放入面包机。进行和面程序。20分钟后,放入黄油。继续揉面醒发40分钟。
2.鸡胸肉切成小块,放入烤肉料少许料酒进行腌制30分钟。
3.平底锅中少许的黄油,把腌好的鸡肉炒断生。
4.香菇和土豆也用平底锅炒熟。
5.面团醒发好后,把空气挤出以后,擀成面饼。用叉子在面皮儿上叉上小眼儿。挤上番茄沙司,用勺子涂抹均匀。
6.一层层的放入馅料。
7.烤箱预热200度,上下火15分钟,披萨面皮边儿刷上蛋清液上色。
香菇肉沫火腿披萨的做法
1.火腿切丁备用
2.两个彩椒洗净
3.取其中一个切成条,备用
4.香菇切片备用
5.猪肉馅
6.如图,把食材备好,准备开火?
7.没有照炒的时候,简单说一下吧
少放点油,依次放入,肉馅,香菇,洋葱,(洋葱没照切成圈就可以),炒一下,放少于盐,老抽,我喜欢酱香的,放了两小勺豆瓣酱,淡淡的酱香味,放少于胡椒粉出锅备用
8.把提前醒好的面团擀成面皮,用牙签或者叉子扎一些眼儿,为了防止起泡,并且饼也更入味。
9.平底锅少许油,放饼,把边卷起一点,金黄色之后,反面,放油,烙一下,再反过来,抹上番茄沙司,放点芝士,然后放提前炒好的菜,再放火腿,再放一层芝士。最后把剩下的一个彩椒,(我用的黄色,切成圈装饰。
10.盖上盖子,小火闷一会,等芝士快融化,出锅
11.切好,请吃。?
12.由于我和的面多了,所以又把剩下的料做了四个迷你的,亲们如果料剩下的也可以放冰箱,下次再用。
鸡肉披萨的做法
1.面粉,牛奶,糖,盐,酵母,揉好发酵一小时。
2.材料切好
3.鸡肉拿料酒腌制五分钟,加入奥尔良烤鸡料,继续腌制二十分钟,然后锅里倒油,小火慢炒至八成熟。盛出。
4.发好的面擀成饼
5.扎些孔
6.抹上番茄酱,撒一层芝士。
7.放上肉,菜。
8.上面撒一层厚厚的芝士。
9.烤箱,210度,十五分钟,装盘。
10.烤好了,这个烤过火了点。
11.来一块!
香菇培根披萨的做法
1.1、根据面包制作流程,把所有制作面包配料和成面团,和至扩展阶段,发酵至2.5倍大,排气,分割2份,滚圆,进行10分钟中间发酵。香菇切片,火腿切丁,青椒、洋葱切圈。
2.2、案板涂层薄油,把中间发酵好的面团压扁,再用擀面杖从中间往四周擀成9寸圆形扁,把面皮铺进刷好油的9寸的披萨盘里。
3.3、饼底部用叉子扎些小洞并在饼面部刷一层橄榄油,在室温下发酵10分钟。
4.
4、挖三勺披萨酱,在面皮上抹开涂均,撒上一层马苏里拉芝士。
5.
5、铺上培根,撒一层马苏里拉芝士。铺上香菇,撒一层马苏里拉芝士。
6.6、铺上洋葱、青椒,放进预热好的烤箱烘烤。
7.7、出炉前5分钟取出,撒上剩下的马苏里拉芝士,再进炉烤5分钟!
8.成品
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