桑葚乳酪磅蛋糕＊制面包机

简介

因为马麻前阵子用了好多的桑葚~把它们做成了桑葚酱！可以加水喝、或是当果酱用，可是还是消耗得好慢慢哪>"

材料

松饼粉200g鸡蛋(打散)2颗(100g)鸡蛋豆奶23g奶油40g糖20g桑葚果酱50g奶油乳酪10gPanasonic制面包机SDBM103T+面包叶片1橡胶刮刀1

做法

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拿出所有材料排排站&准备秤重。

2

将A全部放入制面包机的容器中。

3

进行设定：【蛋糕‧麻糬】→【蛋糕】→《烤色》(选择了预设的标准)→按下《开始》键，进行搅拌。

4

大约12分钟后，会发出哔哔声~~这时候可以打开盖子，用道具橡胶刮刀，将面包机周围的面粉清除掉。同时加入配料^^M.hp299.Com

5

盖上盖子→按下《开始》。制面包机会开始搅拌，将刚刚加入的配料们卷入面浆/面团中:D

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大约5分钟左右，制面包机的状态就会变成『烘焙』囉！然后等待大约1.5小时，期盼着它发出哔哔声=ˇ=

7

发出哔哔声→按下《取消》键，查看烘焙是否足够~如果觉得不足，可以在15分钟内(趁机器内的温度尚未变低)进行『追加烘焙』。我这次没有用到:)

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不需要追加的话，那就获得成品囉~~~

面包教程推荐

核桃乳酪蛋糕~[Panasonic制面包机]

简介

善用方便工具ˊ即使没有专业技术ˊ一样可以简单轻松做出美味蛋糕喔。Panasonic制面包机除了可以制作各种面包外ˊ还有贴心30种自动食谱设定ˊ其中蛋糕也是忙碌妈咪很实用的选择ˊ有时懒得清洗一堆工具时ˊ我就会运用它ˊ一机搞定ˊ制作过程也可继续做其他家事ˊ完全不浪费时间ˊ小朋友放学前准备好材料ˊ交给这厨房小帮手ˊ完成后或压或切ˊ就是小朋友最棒的课后点心了。

材料

Panasonic制面包机SD-BMS105T1台Panasonic蒸气式微波炉NN-SV301台无盐奶油60g奶油乳酪60g细砂糖100g鸡蛋2个低筋面粉100g无铝泡打粉1/2茶匙核桃40g

做法

1

先准备好所需材料无盐奶油60g/奶油乳酪60g/制作前先从冰箱取出软化备用ˊ低筋面粉100g/无铝泡打粉1/2茶匙/先过筛处理

2

烤盘铺上烘焙纸ˊ均匀摆上核桃40g(我用生核桃所以要先烤过比较香)如果用的是熟核桃ˊ此步骤即可省略

3

送入已经事先预热好的Panasonic蒸气式微波炉ˊ180度c烘烤8~10分钟ˊ完成取出放凉备用

4

Panasonic制面包机ˊ装上面包用叶片ˊ依续放入奶油/奶油乳酪/细砂糖和鸡蛋

5

选择品项24ˊ蛋糕制作ˊ开始搅拌ˊ步骤4搅拌均匀后再加入已经过筛处理的低筋面粉和泡打粉

6

约12分钟后ˊ使用橡皮刮刀将搅拌容器周围粉末刮入面糊中ˊ(这样完成的蛋糕才不会有面粉残留)然后顺便摆入烤香的核桃ˊ盖上盖子再次开始ˊ完成取出略为放凉再切片

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浓郁香醇的核桃乳酪蛋糕就完成囉。

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类似磅蛋糕的口感ˊ还有满满核桃香ˊ味道非常好吃ˊ如果短时间没吃完ˊ记得放凉后密封好ˊ才不会因为和空气长时间接触ˊ风干而影响口感喔。

葱蒜面包[Panasonic制面包机]

简介

每次去面包店选购面包,一定都少不了这个葱面包,家人超爱的葱面包~~自己做葱面包加上自制葱蒜油,真的超香~刚出炉就快秒杀了!葱蒜油做法:http://icook.tw/recipes/74063我的制面包机是Panasonic制面包机SD-BM103T，我喜欢它的原因是功能很多，可以变化很多不同食材，满足全家大小的口味。

材料

高筋面粉260克低筋面粉40克牛奶160克细白砂糖50克盐2克鸡蛋1颗植物油20克快发干酵母3克葱蒜油适量Panasonic制面包机SD-BM103T一台

做法

1

把前7项材料放进制面包机里面

2

把快发干酵母放进酵母槽里,盖上盖子,按下｛选项｝→｛酵母粉｝→｛功能｝→｛面团｝→｛开始｝

3

一个多小时过去,面团就完成了

4

沾手粉把面团里面的空气挤出来后,搓成长条状

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分成10等份,擀成长型然后卷起来

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中间划一刀,盖上布最后发酵55分钟左右

7

烤箱预热180度后放进去烤10分钟,接着拿出填入葱蒜油后,再放进烤箱烤5~6分钟。葱蒜油做法:http://icook.tw/recipes/74063

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刚出炉的葱胖真的好香好好吃喔~趁新鲜品尝喔~~

桂圆馒头[Panasonic制面包机]

简介

今天，就用制面包机来玩馒头吧~~^__^♥本文取自雪莉shirley小姐爱哈啦～http://hung0731.pixnet.net/blog/post/103648555

材料

中筋面粉300g全麦面粉60g水150g糖25g酵母3g龙眼干47g食用油10gPanasonic制面包机SD-BMS105T1台Panasonic烘烧烤微波炉NN-C2361台

做法

1

把所有的材料一起倒入Panasonic制面包机的搅拌盒内即可

2

若是粉未被溅飞四处而造成清洗上的不便，建议可用一张锡箔纸盖住Panasonic制面包机的搅拌盒上方《轻盖即可》，这样面粉就不会飞溅满处了

3

选择Panasonic制面包机的品项《30》来打面团

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揉面15分钟后的面团样子

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然后把面团从盒内取出后，并摔揉面团至表面光滑为止，摔揉光滑后，盖上保鲜膜进行第一次醒面，时间为20分钟

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将面团杆开之后，然后上下对折再翻面杆平

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杆平后，从上往下的方向将面团卷起成长条状

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将面团分割为10粒／60g的小面团

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若没干净的溼布扑底，可利用烤盘纸来当底也行，并将纸裁成适当大小的正方形即可

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然后将小面团滚成圆形状，并放入Panasonic烘烧烤微波炉内进行第二次的发酵

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将Panasonic烘烧烤微波炉转变成发酵的功能，40度／50分

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当面团涨成一倍大时，即可入蒸笼进行三温暖囉........

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当火沸腾时，再将蒸笼摆上开始进行蒸熟的动作，时间为15分钟

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蒸好后，将馒头取出至凉架放凉

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See...白泡泡搁柚棉棉的馒头，看起是不是很迷人、可爱呀~~~~

做面包方法很多，由编辑撰写的《桑葚乳酪磅蛋糕＊制面包机》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问面包机蛋糕的做法专题！感谢您的阅读！