烤肠时蔬披萨的做法
1.披萨饼皮材料全倒入盆中用筷子拌均匀
2.用手揉成团,盖保鲜膜室温发至两倍大
3.所有披萨料都准备好,也可放入一些豌豆和一些甜椒,虾仁也可以
4.饼皮擀开放入九寸披萨盘
5.用叉子叉上无数的孔
6.涂上披萨酱,撒上一层马苏里拉芝士
7.披萨料放入撒上黑胡椒
8.撒上大量的马苏里拉芝士
9.烤箱190°预热上下火烤15分钟
10.成品欣赏
11.成品欣赏
烤披萨的做法
1.准备好食材。披萨饼皮,洋葱,香菇,碗豆粒,猪肉沫,马苏里拉奶酪。
2.猪肉沫加适量的食盐、生抽、料酒、白糖、黑胡椒抓均匀,腌制半小时。将生抽、番茄酱、白糖混合均匀,调制成一碗酱汁。
3.洋葱、香菇清洗干净,改刀切成小片,碗豆粒过水焯熟。
4.披萨底盘均匀的刷上一层食用油。
5.放入披萨饼皮,在饼皮上均匀地刷上一层酱汁。
6.取一半马苏里拉奶酪,均匀的铺满披萨饼皮。
7.将腌制好的猪肉沫均匀的铺在马苏里拉奶酪上。
8.再均匀放满切好的香菇,洋葱和豌豆粒。
9.再刷一层刚才调好的酱汁。
10.撒上些许黑胡椒。
11.再将剩下的马苏里拉奶酪均匀的铺满整张饼皮。
12.在pizza面上撒上一层罗勒,增加香味和口感。
13.烤箱200℃提前预热5分钟,将披萨放入烤箱中层上下火烤20分钟。
14.烤好的披萨出炉啦!
15.切一块尝尝吧,奶酪拉丝特别好看哦。
1.面粉200克,温水90ML,橄榄油15ML,糖5克,酵母3ML,混合在一起。
2.揉成光滑的面团,表面盖湿布或者保鲜膜。
3.放到温暖处发酵至体积2倍大。
4.烤肠切片,洋葱,西红柿切小丁,香菇,青椒,小红椒切薄片。
5.黄油放入锅内,倒入洋葱丁翻炒至软。
6.倒入西红柿丁翻炒至软烂。
7.倒入雄鸡标椰浆,小火慢慢翻炒。
8.加入黑胡椒。
9.加入盐,披萨草叶。
10.小火慢慢炒至酱料软烂,收汁变浓稠。
11.披萨盘刷一层薄薄的黄油。
12.发酵好的面团排气,擀成厚约5-7mm的面饼状。
13.饼皮放到披萨盘里,用叉子扎孔。
14.把炒好的披萨酱在饼皮上铺一层抹平。
15.放入烤肠,香菇,青椒,小红椒,玉米粒。
16.最后在上面撒一层马苏里拉,烤箱中层190°20分钟,表面发黄即可。
红肠披萨的做法
1.将自制的披萨饼底拿出来室温软化一下,嗯这时候预热烤箱220度。红肠切片胡萝卜丁,洋葱丁毛豆丁出个水。
2.将披萨饼底放入烤盘里涂上一层自制的披萨酱。撒上马苏里拉芝士碎 洋葱丁,胡萝卜丁和毛豆丁
3.再放上红肠片表面再撒一层各种丁。
4.再撒一层马苏里拉奶酪。。放入烤箱烤十分钟,拿出来在表面再撒一层马苏里拉奶酪继续考五分钟就可以啦
5.半小时不到就可以开吃
烤锅披萨的做法
1.鸡蛋打散,依次加入牛奶,盐,白砂糖,25g黄油,高筋面粉,发酵粉,揉成面团,静置一小时,家里没有保鲜膜,发酵后面团的样子
2.玉米粒过水
3.西红柿去皮,香肠,切丁
4.菜椒切圈,香菇切丁备用
5.没有烤箱,用电烤锅一样可以做披萨,15g黄油加热融化,如图
6.关火,将融化的黄油均匀涂抹在烤锅内,将面团做出披萨饼的样子,锅是方的,所以这次做出来的也是方的,玉米粒,香菇丁,西红柿,辣椒圈,奶酪均匀撒在披萨饼上,放入锅中
7.文火烤30分钟左右,根据披萨饼厚度自行调整时间,盖上锅盖,
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