8寸披萨饼底的做法
1.准备好材料。面粉,黄油,酵母,牛奶。
2.黄油融化后倒入面粉里。
3.再倒入酵母、盐、糖。
4.最后倒入牛奶,搅拌至面粉屑状。倒出用手用力揉,揉的时候适当的加入牛奶。(牛奶一次不要加的太多,慢慢加入。)
5.揉至表面光滑即可。
6.盖上布发酵2~3小时候。
7.面团发酵成,用手剥开,都是这样的气孔就可以了。
8.然后用手将面团揉成这样的面饼即可。不太圆,自己家吃就不用太介意哦,也可以用模型切成圆形,会圆一些。
青椒鸡蛋火腿披萨饼的做法
1.先把鸡蛋、火腿肠、青椒、面粉准备好
2.面粉与水1:1的比例调成面糊,青椒切丁,火腿切骗,鸡蛋打成蛋液放入适量的盐备用
3.电饼铛提前预热,刷上少许的油倒入和好的面糊,用铲子摊平
4.等饼成型后,倒入蛋液摊均,洒上火腿肠青椒丁,盖上盖子闷七八分钟
5.等鸡蛋全部都凝固了,在反过来腾两分钟营养又美味的披萨饼就做好了
6.放凉后切盘
鸡胸肉披萨的做法
1.面粉里加入白糖,酵母,盐,水揉至光滑不沾手的面团。
2.再加入黄油揉至光滑不沾手。
3.放入和面盆密封醒发至两倍大
4.鸡胸肉切丝,加入盐,五香粉,味精,料酒,食用油搅拌均匀腌制5分钟。
5.鸡胸肉煎至金黄色捞出备用,红椒切丝备用,玉米毛豆粒焯熟控水备用。
6.发好的面团揉面排气后分成均匀大小的两个面团,擀成2mm厚圆饼,收个圆边,放入9寸披萨盘里用叉子扎透排气孔,再松弛15分钟。
7.上下火180度送入烤箱,烤5分钟,至披萨饼胚7分熟。
8.取出饼胚,依次刷上一层番茄酱,马苏里拉芝士碎,鸡胸肉,红椒丝,玉米毛豆粒,最上面再撒上一层马苏里拉芝士碎。
9.上下火180度烤8分钟至芝士融化即可。
10.一
11.二
8寸鲜虾披萨的做法
1.准备好披萨饼底,饼底配方见上一个菜谱。
2.8寸披萨盘刷上适量橄榄油。
3.铺上饼底。
4.用工具给饼底扎满小空,没有工具可以用牙签扎。
5.在饼底上涂上一层橄榄油,然后再涂上一次番茄酱。
6.准备好配菜,可以根据个人口味准备。
7.在饼底上铺上一层马苏里拉芝士。
8.铺上火腿肉和鱿鱼圈。
9.再铺上配菜,用手均匀撒上少许盐。
10.然后摆好鲜虾。
11.最后撒上一层马苏里拉芝士,再撒上少许胡椒粉。
12.烤箱200℃预热5分钟,然后将披萨放入烤箱中层180℃烤15分钟。
13.烤好了。
午餐肉披萨的做法
1.面粉加盐,糖,酵母粉,芝士粉,牛奶揉成面团盖上保鲜膜醒发。
2.胡萝卜,洋葱,青椒西红柿切丁备用,午餐肉切成小片备用。
3.发好的面团擀成薄饼放入披萨盘,用牙签插一些小孔。
4.薄饼上挤一层番茄酱铺一层蔬菜丁,蔬菜丁是铺一层芝士。
5.把剩下的蔬菜丁和午餐肉铺好,在铺一层芝士。
6.烤箱200度预热,放入烤箱考5分钟在淋一层番茄酱。
7.烤箱设定20分钟,色,香,味俱全哦!好香啊(⊙o⊙)
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