做法共11个步骤反馈
1.先准备好材料,粉类过筛,蛋清蛋黄分离
2.蛋黄和蛋黄分别打发好加入面粉搅拌均匀
3.倒入铺了油纸的烤盘,进烤箱烘烤
4.等蛋糕胚稍凉后抹上果酱,卷成蛋糕卷进冰箱冷藏定型
5.将多余的面糊烤出一个圆底
6.将定型后的蛋糕卷一片片切开
7.将切好的蛋糕卷,均匀的铺在碗内
8.淡奶油加糖打发后倒入铺了蛋糕底的碗内,冷藏四个小时
9.冷藏后的蛋糕取出,脱模
10.将取出的蛋糕按照自己的喜欢的方式装饰
11.打包送人
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