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面包机版肉松面包的做法

2019-12-16
肉松的做法面包机

主料

风筝牌面包粉200克全麦粉150克盐4克糖20克鸡蛋1个约50克水100克牛奶50克黄油10克安琪酵母4.5克肉松适量

面包机版肉松面包的做法步骤

1.按面包机操作混料,粗粮面包程序

2.二次搅拌排气后,暂停面包机。取出面团,切成两团,分别擀开成长面片,铺上肉松,卷紧,放回拆了刀片的面包桶里。

3.继续烘烤,出炉前可刷面。

4.出炉后放凉。

5.切片。

小贴士

水粉比例0.75,略干,可改进

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肉松面包面包机版


1.所有材料放入面包机,液体在下,酵母在上。盐跟酵母不要放一起。选择甜面包模式。

2.还剩1:50分的时候,取出面团。排气,分9等分,摊上肉松。

3.从两边卷起,个人觉得皮薄点好吃,够卷。我家宝宝要吃的,所以买的儿童肉松。

4.放入面包机,继续程序。

5.剩下的用保鲜膜包好,防止水分流失。

6.大概程序还有30分钟的时候就ok了的,所以最好再还剩40分钟的时候刷蜂蜜家蛋液。你也可在上面加点麦片或肉松,装饰

7.哎呀,这个是第二锅烤的,没有置凉面包机,结果像热狗一般了。不知道的还以为是什么呢。烤老了点。

8.一锅两根,大概25分钟就ok了的。

鸡肉松(面包机版)


鸡肉松(面包机版)的做法

1.鸡胸肉500克洗净切成小块。

2.锅中烧水,待水开后加入适量料酒下入鸡肉焯水。

3.生姜切片 陈皮和八角备用。

4.焯好水的鸡肉在清水下反复冲洗。

5.锅中加水下入鸡肉和调料,大火煮35分钟左右。

6.煮好的鸡肉放凉后装入保鲜袋里。

7.用擀面棍敲散。

8.敲散的鸡肉如果有比较大块的,可用手撕碎。

9.将10克生抽,10克老抽,20克糖和20克油混匀备用。

10.将撕好的鸡丝和调料一同放入面包机桶内。

11.启动面包机的果酱功能,全程约120分钟,最后20分钟时加盐可以同时加入黑芝麻。

12.做好的肉松倒入盘子晾凉。

自制肉松(面包机版)


自制肉松(面包机版)的做法

1.里脊肉用菜刀剃去筋膜。

2.切成1.5x1.5厘米左右的小块。

3.锅中倒入清水,放肉和姜片,姜片用刀拍碎,倒入料酒,一起煮沸焯水。

4.用网撇去血沫,再把煮过的水倒掉。

5.捞出肉洗净,锅里重新放入清水,没过肉,如图,放入压力锅压30分钟左右即可。

6.捞出沥干水份,晾凉。

7.装入保鲜袋里,用擀面杖擀碎。

8.这是擀好的。

9.倒入面包机里。

10.放入盐和生抽、少许白糖调味,合上面包机盖子,开启肉松功能,一共70分钟。

11.时间到了,注意别太急打开面包机盖子,稍微晾凉一下,防止被面包机里的热浪烫伤,这是做好了的。

12.戴上防烫手套,把面包机的内胆取出,肉松倒在烤盘晾凉,烤盘里垫1张油纸。晾凉后就可以放入玻璃瓶中密封保存了。

13.取部分摆拍一下,香香地,好松好美味哦!

面包机版香肠肉松面包的做法


本想做切片明天做鸡蛋三明治。经过儿子同意改做加香肠的,明天就更省力了。[汉堡包]

主料

鸡蛋+水216糖40盐4奶粉或炼乳适量酵母4黄油35

辅料

肉松适量马可波罗大的一个,小的两个沙拉酱根据个人口味适量奶酪一片

面包机版香肠肉松面包的做法步骤

1.临时抱佛脚没来的急拍照,二次发好后整形。面分三份,刷沙拉酱,香肠切条,肉松适量铺满,卷起。

2.发好O(_)O

3.开始烘烤

4.好香啊( ̄▽ ̄)b

5.偷吃了一口,( ̄▽ ̄)b

6.好吃!

7.有拉丝的效果(⊙o⊙)哦,好吃层层看的见

8.O(_)O

9.╮(╯3╰)╭

小贴士

我夹馅时适当放了点糖,烤的时候在外面刷了黄油和沙拉酱,又无聊的挤了点蜂蜜

做面包方法很多,由编辑撰写的《面包机版肉松面包的做法》教学内容,希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容,请访问肉松的做法面包机专题!感谢您的阅读!

文章来源:http://m.hp299.com/h/3189.html

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