一样的造型,不同的口味,吃的就是这种多彩的心情。芝士肠夹心的大受好评,建议大家试试。
难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料
高粉250g细糖40g鸡蛋1个酵母3g水100g黄油30g盐少许辅料
芝士肠黄油(涂面)果酱肉松营养早餐花式夹心面包(芝士肠果酱肉松三种口味)的做法步骤
1.先制作面包团。将高粉,糖,酵母,鸡蛋,盐混合,加入水揉搓成面团。
2.加入黄油继续揉搓至光滑,能把面团拉扯成薄膜状不破即可(即起筋膜)。
3.把放团放在打蛋盆中,用湿毛巾盖上发酵1小时。
4.当面团发酵至2.5倍大,用手指蘸点面粉在面团上戳一个洞,手指拿开后,小洞不回缩不塌陷,即位发酵成功。
5.发酵完成后,按压面团进行排气。分成60g大小的面团若干。
6.用手掌把面团压成正方形,中间预留一根火腿肠的宽度。用刀等距离的划开。
7.把芝士肠或者果酱肉松放在面皮中间。把面皮轻微拉长些。
8.依次重叠,最后一条拉长些多余的部分折到反面。静置醒发20分钟。
9.烤箱预热,180度中层上下管15分钟,颜色变成金黄即可。
10.出炉后立刻涂抹一层事先融化好的黄油增加光泽度~
主料
面包片三片鸡蛋一个洋葱适量黄瓜适量火腿两片辅料
千岛沙拉酱适量营养早餐三明治的做法步骤
1.将面包片四周的边切掉。
2.洋葱切成圈、黄瓜切片、火腿切片备用。鸡蛋里放少许的盐和鸡精调味,打散备用。
3.将丘比沙拉酱分别均匀抹在面包片的内侧。
4.将鸡蛋煎好取出放到面包片上,再将所有备好的材料分两层按个人喜欢的顺序摆在面包片上。
5.把做好的三明治用手轻轻按一下,在用刀从对角切开。既美观又美味的三明治就做好咯!
做面包方法很多,由编辑撰写的《营养早餐奶黄牛角面包的做法》教学内容,希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容,请访问奶黄面包的做法专题!感谢您的阅读!
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