材料
高筋面粉150g,酵母3g,奶粉10g,黄油40g,糖1小勺,盐1.5g,香肠100g,肉馅/香肠屑100g,洋葱半个,大蒜1瓣,青椒一个,红椒半个,香菇1个,番茄酱2大勺,罗勒叶,牛至粉,黑胡椒,披萨草少许。,芝士粉少许
做法
面饼:昨晚和面发酵的。将酵母用温水溶解,加糖和盐溶解,再加入到面粉和奶粉的混合物中。将黄油也和入面中,这样能增加面饼的香味儿。
将和好的面粉盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵。(我是放在微波炉里,放了一夜。)
将洋葱切碎、大蒜切碎、青椒切丝,红椒切块或切丝、香菇切片备用。
将洋葱屑、大蒜屑放在碗里,加橄榄油一勺、黄油1小块(5g左右)(也可用食用油代替),放在微波炉里高火30秒。
将4中加入两大勺番茄酱,肉馅、罗勒叶、牛至粉、黑胡椒、披萨草,微波炉高火1分钟。看看肉馅熟了没有,如果没有,再加热1分钟。做成酱料。
将面擀成饼,放在模具中,醒20分钟。
将芝士搓成圆条压在面饼四周,再将面饼包住芝士条,形成圆滚滚的一圈。
将面饼上面戳几个小洞,放入微波炉中光波烧烤功能6分钟。
将酱料抹上,放入微波炉4分钟。
铺上一层马苏里拉奶酪,放上菜,微波炉再烤8分钟。
再铺上一层马苏里拉奶酪,再烤5分钟就可以了。
撒上点芝士粉,就完工了。
小诀窍:
家里没有炉灶,所以连酱料都是微波炉做的。
家里有灶具的,可以炒一下酱,这样更香。
面饼和酱料,网上的方子很多,大家可以酌情参考。
主要就是烤的时间,不要一起都放进去,这样都不会熟,要一层一层烤。烘焙网
简介
又是懒人快速版甜点,美味的面包布丁,加上巧克力碎片,只需放入微波炉数分钟便成,半溶的巧克力,超简单又美味!必定要试喔!请也支持我的Facebook专页唷*^O^*http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
材料
白面包2片奶油/牛油适量葡萄干适量鸡蛋1颗砂糖2汤匙牛奶85ml玉桂粉适量巧克力碎片适量
做法
1
先将白面包切边,两面涂上奶油,切成小方块。将蛋,牛奶,糖拌匀
2将面包排在容器内,放入葡萄干及巧克力碎片,将汁液倒入容器内,再洒少许玉桂粉
3放入微波炉焗1分钟,停一下,再焗半分钟,停一下,再半分钟,如表面仍是水水的,再多20秒或焗至表面乾,里面是软软的即成!
材料
自发粉、水、盐、黄油、马苏芝士碎,鸡蛋、火腿、西红柿。
做法
1、披萨饼皮用自发粉加温水、盐、黄油,鸡蛋和成面团,放在温暖的地方发酵,可以放在微波炉里。
2、等到发到两倍大拿出来用一部分面团摊成饼状按在盘子里,饼的表面用叉子叉满小洞,涂一层番茄酱。另一部分面团摊成长方形面饼,中间裹两根火腿,卷起来切成小段贴放在披萨饼周围,饼中间先撒一层芝士碎,然后放一层火腿一层西红柿,一层火腿,再撒一层芝士碎,最后放在微波炉调到烧烤功能烤12分钟左右,直到表面有点焦黄即可。
3、香喷喷的火腿芝士披萨就出炉咯,还能拉丝哦。烘焙网
做面包方法很多,由编辑撰写的《微波炉版的棉花糖面包的做法》教学内容,希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容,请访问微波炉面包的做法专题!感谢您的阅读!
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +