＃熙悦食品低筋粉＃肉松蛋糕卷

《＃熙悦食品低筋粉＃肉松蛋糕卷》主料明细

低筋面粉80g鸡蛋4只水50g肉松50g

《＃熙悦食品低筋粉＃肉松蛋糕卷》调料明细

玉米油40g白砂糖45+15g沙拉酱1条

《＃熙悦食品低筋粉＃肉松蛋糕卷》做法步骤

1

材料准备好

2

蛋清蛋黄分离，蛋清加45g白糖打发至拉出弯钩即可

3

接下来蛋黄加剩下的白糖搅拌均匀加入水拌匀，分三次加入玉米油，每一次拌匀后再添加，再筛入低粉拌匀

4

先一勺蛋清拌入蛋黄糊中拌匀

5

再倒回蛋清糊中翻拌均匀

6

拌匀后倒入11寸方烤盘（烤盘内先刷上一层薄薄的油）烤箱预热至150度，上下火中层25分钟，最后三分钟上火加到180度，这样表面干了不粘手

7

出炉倒扣稍微凉挤上沙拉酱

8

放上肉松

9

卷好定型今分钟

10

打开，切块可以吃啦

11

夹的肉松不大好切，要注意点