巧克力豆奶酪司康

巧克力豆奶酪司康的做法

1.黄油，奶油奶酪提前室温软化！

2.低粉，白糖，泡打粉，混合放入！

3.搓成沙子状！

4.加入打散的鸡蛋液拌均！

5.慢慢加入牛奶揉成团，加入巧克力豆，不要过度揉，不然烤出不松软！

6.揉成团！

7.擀成圆片对折！

8.擀成大约1cm厚，用模具压出型！

9.全部做完刷上鸡蛋液，烤箱提前预热，180度烤20分钟！

10.出炉晾凉！

11.成品图！

面包教程推荐

杂粮司康

司康和做面包馒头一样，可以选择自己喜欢的果料或者粉类在里面，今天做了款杂粮的，更加营养健康了，而且做起来十分方便的哦。

杂粮司康的主料：

高筋面粉(110g)黄豆粉(25g)黑芝麻碎(12g)牛奶(60g)盐(2g)黄油(30g)鸡蛋液(15ml)酵母(半小勺)细砂糖(15g)

杂粮司康的调料：

无

做杂粮司康所需厨具：

电烤箱

杂粮司康的做法步骤

1、将盆里放进高筋面粉和黄豆粉

2、黑芝麻用擀面杖稍微擀碎一点

3、黑芝麻和盐也加入到盆里面

4、放入软化的黄油块里面

5、用手将黄油和面粉搓散，成为颗粒较均匀的粗粉粒状

6、小碗里面装进牛奶，白砂糖，酵母搅拌融化后，倒入面粉盆里面

7、揉成光滑的面团即可

8、按成圆饼状，装进保鲜袋里面，放进冰箱冷藏一晚上

9、第二天取出来，用擀面杖擀的薄厚均匀，然后用心形的模具压出形状

10、左右的压好之后，在表面刷上一层鸡蛋液

11、最后放进预热好的烤箱，180度，中层，15分钟左右。

小窍门：烤的时候注意观察火候，表面上色了就调低上火，或者盖上一层锡纸在表面。
因为面粉的干湿程度不一样，所以牛奶的量可以酌情的加减。

果干司康

果干司康的做法

1.首先制作好全部食材 果干用的是最普通的葡萄干 蔓越莓和核桃仁 水果干先用清水浸泡洗净

2.黄油室温软化 加入到过完筛的低粉里

3.再放入奶粉 糖 盐 和泡打粉

4.用手抓匀 搓成小颗粒就可以了

5.最后放入鸡蛋液和牛奶 混合均匀

6.果干擦干水分 备用

7.葡萄干和核桃仁混合 剩余的鸡蛋液留着刷表面

8.果干放入刚刚混合好的面团中

9.不要过度揉搓 揉成面团即可 稍微松弛十分钟

10.擀成1.5厘米厚的面饼

11.用刮板分割成八等份

12.放入烤盘 刷蛋液

13.放入预热好的烤箱 180度20分钟左右

14.哇……颜值 味道都一级棒！

做面包方法很多，由编辑撰写的《巧克力豆奶酪司康》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问奶酪夹面包的做法专题！感谢您的阅读！