奶酪夹心面包

奶酪夹心面包的做法

1.将15克高粉加入75克清水，用小火不停搅拌成糊状关火，汤种就做好了，盖上盖晾凉放入冰箱冷藏一小时，或冷藏一晚上！

2.将牛奶，汤种，鸡蛋，白糖，盐放入面包机！

3.放入高筋粉，最上面放上发酵粉，启动面包机揉面功能！

4.揉至一刻钟时放入黄油，继续揉到扩展阶段能出膜为止，揉面时开盖操作，揉好后盖上盖进行发酵！

5.发酵2.5倍大，手摁下去不回缩就是发酵好了，启动面包机揉几下排气拿出！

6.分成八个相同大小面团，揉均盖保鲜膜松弛十五分钟！

7.奶油奶酪室温软化，加入白糖用手动打蛋器打至顺滑，放入蔓越莓，椰蓉！

8.搅拌均匀，奶酪陷就做好了！

9.松弛好的面团擀成牛舌状，中间划上3-4刀，两头不要切断！

10.将奶酪陷放入抹平！

11.向上卷起！

12.或者擀成圆片将陷包入，团成模具大小形状！

13.放入小长方模具，模具提前刷油，放入烤箱进行二次发酵，烤箱里放入一碗开水！

14.发酵四十分钟2.5倍大，表面刷蛋液，烤箱提前预热，180度烤20分钟！

15.表面上色后，怕颜色过重可加盖锡纸，出炉后晾凉脱模！

16.成品图！

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夹心面包

材料
高筋面粉240克.白糖15克.盐1/4小勺.酵母3克.全蛋液40克.温水115克.植物油15克.馅料--葡萄干20克.南瓜籽15克.葵花籽15克.核桃仁20克.（葡萄干用开水泡软并挤干水.南瓜籽.葵花籽.核桃仁放微波炉高火打两分钟后切碎）.表面装饰--蛋液.酥粒.模具--八寸蛋糕模

做法
1、将面包除油外的所有原料混合揉至光滑面团.加油后继续揉.摔至能拉出薄膜.（图二）.盖保鲜膜放温暖处发酵2.5倍大（图四）。
2、排气分割成两份盖湿纱布松驰15分钟（图五）.再擀成直径20厘米的圆饼形.八寸蛋糕模内抹油先放入一片（图六）.再均匀撒入混合后的馅料（图七）盖上另一片（图八）.放温暖湿润处发酵两倍大（图九）。
3、表面刷蛋液撒酥粒将蛋糕模放入烤盘.再放入预热好的烤箱180度.中层25分钟即可。烘焙网

红豆夹心面包

红豆夹心面包的做法

1.准备2片面包，红豆是提前做好放冰箱冷藏的，取2勺用。

2.将红豆用勺子均匀铺在一块面包片上，四周留上一厘米左右。

3.另外一片面包对齐放上面。

4.用筷子沿着四周一厘米左右(放红豆的边缘)压一下，尽量压出痕迹，注意面包不能压坏，压的时候用手按住对边(我的那只手在拍照)。

5.沿着筷子压出的痕迹，切去边缘。

6.再将面包对角线切开。

7.红豆吐司面包就做好了，搭配水果。

8.美味的面包做好了。

9.再看一张。

做面包方法很多，由编辑撰写的《奶酪夹心面包》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问夹心奶酪面包的做法专题！感谢您的阅读！