材料：高筋粉230克、奶粉15克、鸡蛋35克、酵母5克、糖30克、盐2克、黄油25克、牛奶124克
苹果馅：大苹果1个、糖20克、肉桂粉5克(也可不加)
装饰苹果把9个(从苹果上揪下来滴)
做法：
1、除黄油外，其余的面团材料全部放入面包机里，启动一个揉面程序。
2、加入黄油，再操作2-3个揉面程序
3、揉至完全扩展阶段，拉出薄膜
4、面团进行第一发酵，发至两倍大
5、苹果洗净，削皮除籽后切粒，撒糖和肉桂粉(也可不加)拌匀
6、放到火上炒至变软
7、发酵好的面团，分割9份，排气滚圆松弛15分钟。
8、擀成适当圆形，包入苹果馅捏合好封口，整成圆形餐包样，放入模具中
9、放置温暖处第二次发酵到1.5倍。
10、发酵好后，刷蛋液，将顶部面团中心压到接近苹果馅处，形成个坑，然后再插入苹果把
11、预热烤箱180度，上下火烤15分钟左右。
小贴士：烤制时间依据自家烤箱而定
编辑推荐
1.黄油室温软化，切小块放入盆里面。
2.加入糖粉，并用手动打蛋器拌匀。
3.分两次加入牛奶搅拌均匀。
4.筛入低筋面粉。
5.和成面团。
6.将面团分为3克一个。
7.拿一个小面团再一分为二。
8.一份捏成蘑菇伞状。
9.一份揉成蘑菇柄。
10.组装成小蘑菇。
11.依次做好。正好是28*28一烤盘的量。
12.提前预热烤箱，170度，上下火，中层，15-20分钟。
13.烤好后放凉。
14.巧克力隔水融化。
15.拿一个小蘑菇，头朝下沾一下巧克力液，只粘伞的那部分。
16.竖起来晾干即可。
17.晾干后的样子还是蛮可爱的哈。
18.成品。
19.拍照片的时候，我又觉得点些点可能会更漂亮，就用奶油霜点了盘子里面的。
圣诞老人，面包
主料:高粉270克,牛奶35克,细砂糖50克,盐2克,酵母6克,黄油28克,65度汤种80克,淡奶油55克,鸡蛋35克
老式面包的做法
女儿小的时候，过圣诞节的时候，我和她爸都会偷偷地把她喜欢的礼物塞到一个大大的漂亮的圣诞袜子里，保密工作做得绝好，让女儿相信世上真有一个圣诞老人。
但是，女儿对此略有怀疑，问圣诞老人是怎么从烟囱里爬进来的，他是怎样知道小朋友喜欢什么样的礼物的，一连串的问题常常像连珠炮一样向我射来，弄得我措手不及。
女儿四岁那年圣诞节，幼儿园的老师为她们过了一个热闹欢乐的节日，还邀请了家长一同参加。就在圣诞老人来教室分糖的时候，孩子们一齐上去围着圣诞老人。女人长得矮小抢不过，就拽着圣诞老人的裤子，结果快把圣诞老人的裤子拽下来了，女儿发现，这个老人怎么穿的裤子跟老师穿的一样，!
从此，圣诞老人的谎言就被女儿识破了，但是，每年到了圣诞节却希望我把家里装扮得节日气氛浓一些，还会要一些她喜欢的礼物。
圣诞节又要到了，我早就想给她做一些圣诞老人面包，提前预热一下气氛，但是我只在杂志上看到一些照片没有具体的方子，我就用了我最喜欢的65度汤种方子，试着做了几个，没想到受到女儿的高度表扬呢，做法很简单，小伙伴不妨也试着做一做。
【超萌滴圣诞老人面包】的做法步骤
1.将面包材料中除黄油以外的所有材料全部放一起揉至光滑面团，放入黄油继续揉至出膜，再进行第一次发酵。
2.取出发好的面团排气后分割成10个35克的小面团和5个30克的小面团，滚圆后松弛15分钟，取一个35克小面团擀成椭圆面饼当作圣诞老人的脸。
3.取一个30克小面饼擀成类似三角形的面饼，上面尖的部分折过来一块，下面圆的部分卷起来，当作圣诞老人的帽子。
4.从剩下的面团里取3克揉一小团当帽子顶的绒球，再取5克揉成揉一小团当鼻子。
5.再取一份35克的小面团擀成椭圆形，对折一下。
6.用刀切成细条，每根条都扭成螺旋状。
7.把做好的这些全部装起来就好了，放在烤盘进行二次发酵，发好了先用蛋液整体刷一遍。
8.剩下的蛋液再加入适量红曲粉调成红色，用红色蛋液把圣诞老人的帽子和鼻子刷成红色，烤箱预热210度烤10分钟取出放凉。
9.把帽子的小球和胡子筛上糖粉，再用溶化的巧克力画上眼睛就好了。
小贴士
附65度汤种做法：(放冰箱冷藏三天内不坏)
材料：高粉40克、清水200克
1、将高粉和清水放入小锅中混合拌匀至没有干面粉粒，小火加热至65度离火，边加热边用打电器不停搅拌以免糊锅。
2、在温热时立即覆盖保鲜膜，注意保鲜膜要贴在面糊的表面，这样才能防止表面结一层干皮。(放凉后冷藏一晚再使用最好。)
饼干除了做法简单之外，百变凹造型也是大家热爱烘烤饼干的一个乐趣。小编我可是很久没吃过猕猴桃了，所以才耗费了好大的力气给大家推荐这篇超萌的猕猴桃饼干~~~可爱的都不想下口了，有不有?
猕猴桃饼干的烘焙配方：
主料：黄油100克、糖粉65克、鸡蛋33克、低筋面粉180克;配料：低筋面粉7克、可可粉7克、抹茶粉7克、亚麻籽适量
猕猴桃饼干的烘焙制作方法：
1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀。
2、分次加入鸡蛋，搅打至蓬松颜色略变白。
3、筛入180克低筋面粉，切拌均匀。
4、将面团分成2:2:1，三份。
5、其中两个大面团分别加入低筋面粉7克和抹茶粉7克，切拌均匀。
6、小面团加入7克可可粉，切拌均匀。
7、将原色面团揉成直径2厘米的圆柱形，放入冰箱冷藏至硬。
8、将抹茶色面团擀成长方形，包裹住已经冻硬的原色面团，揉圆，放入冰箱冷藏至硬。
9、将可可色的面团改成长方形，包裹住已经冻硬的上一步面团，揉圆，放入冰箱冷藏至硬。
10、切片，放入烤盘，用亚麻籽在白色部分围着圆形，160度，上下火，中层，15分钟左右。
面团材料：高粉3+1/3杯、鸡蛋1个、牛奶250ML、玉米油2大勺、木糖醇1/5杯、酵母1+1/2小勺、盐1+1/3小勺、可可粉4大勺
内馅：苹果3个、糖50克、柠檬汁10克、水
表面装饰：蛋液30克、奶酥粒适量
可可苹果面包的做法
1.苹果去皮切碎
2.苹果倒入锅中，加水漫过苹果，大火将苹果煮软
3.锅里水干后，再加水与苹果平齐，转小火慢慢熬
4.苹果肉软烂后加糖和新鲜柠檬汁，一直将水熬干，放凉备用，做得多就装进干净的玻璃瓶中保存(到这一步如果最求细致口感，就用搅拌机打成泥)
5.将面包面团材料丢进面包机，和面发酵
6.发酵好的面团，分割等分后滚圆，盖保鲜膜静置15分钟
7.取一份面团擀圆，铺上一层苹果酱
8.卷好封口，封口朝下
9.小刀在表面划几道，摆入烤盘，盖保鲜膜最后发酵1-2小时，冬天零下可过夜发酵
10.发酵好后，刷蛋液撒奶酥粒装饰，烤箱190，25分钟左右
小熊猫饼干怎么做，小熊猫饼干的超详细做法
超可爱超萌的小熊猫饼干的主料：
低筋面粉(120克)黄油(60克)糖粉(40克)鸡蛋液(18克)
超可爱超萌的小熊猫饼干的调料：
黑可可粉(2克)抹茶粉(4克)
做超可爱超萌的小熊猫饼干所需厨具：
电烤箱
超可爱超萌的小熊猫饼干的做法步骤
1.把低筋面粉和糖粉过筛放入盆中
2.将黄油切小颗粒放入盆中
3.用手把加入黄油颗粒的面粉抓捏成玉米碎状
4.加入鸡蛋液，用手把面和成面团团
5.把黄油面团分成120克、80克、30克三个面团，120克加入4克抹茶粉、30克加入2克黑可可粉揉成团
6.将可可面团分成5条，一条是3克做鼻子，两条是6克做眼睛，两条是8克做耳朵。原味面团分成3条，分别为10克，25克和45克。抹茶面团分为14克和110克。均用手掌心搓成长约18厘米的圆柱状
7.取25克的原味面团，用手掌向下略略压平成面饼状
8.放上3克的可可面团
9.取10克原味面团，压平后完全覆盖在鼻子上
10.依次把两条分别重6克的可可面团略略压扁，分别放置在鼻子的两端做眼睛
11.把45克的原味面团压扁后完全覆盖住可可面团
12.再依次把2条8克的可可面团放至在面团两端做耳朵
13.取14克的抹茶面团，压成长方形面条状，放置在两个耳朵之间
14.将110克的抹茶面团完全包裹住面团
15.放置冷冻室冷冻20分钟后将冻硬的面团切成0.5厘米的厚度，把切好的饼干放在铺好油布的烤盘上，烤箱预热165度，烤箱中层，烤制15分钟即可
小窍门：学而食习之,1，饼干面团成形即可，不要长时间揉搓，以免起筋影响酥松感2，做好的饼干面团是放冰箱冷冻，不是冷藏3，最后抹茶面团包括时一定不要有重叠，连接到一起就可以了，我做的就不太好
主料：高粉210克，苹果330克，鸡蛋40克，淡奶油40克，牛奶55克，糖30克，盐2克，酵母4克，黄油28克，细砂糖70克，清水40克，黄油15克，朗姆酒适量，糖粉50克
制作步骤：
1、苹果去皮切小块，锅里加细砂糖。
2、加入清水煮至焦糖色，再加入黄油继续小火煮25分钟左右。
3、苹果煮至水分差不多收干，熄火，加入适量朗姆酒拌匀放凉备用。
4、将面包材料中除黄油以外的所有材料放一起揉成光滑面团，再加入黄油继续揉至扩展阶段进行第一次发酵。
5、发好的面团取出排气平均分成8份，滚圆再松驰15分钟。取一个小面团擀成圆形，包入焦糖苹果，捏紧收口。
6、包好的面团放烤盘第二次发酵，发好后表面刷蛋液。
7、烤箱预热180度烤大约15分钟，取出放凉。
8、制作酥皮糖，取一只碗倒入糖粉，加入牛奶拌匀。
9、随意淋在面包表面，一会儿即可凝固。
《.超萌和风烧果子》主料明细
低筋面粉100g鸡蛋黄1个炼乳100g蜜红豆适量
《.超萌和风烧果子》调料明细
泡打粉2g
《.超萌和风烧果子》做法步骤
1
所有食材备齐.2
炼乳和蛋黄混匀.3
泡打粉和面粉混合后过筛.4
加入炼乳中5
搅拌匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时6
手上蘸上粉揉成条称220克.7
切成每个约20g的剂子.8
揉圆9
擀面皮，或者直接用手压也行.我是用手的.放入适量红豆馅.10
收口.虎口挤出小鸡造型的脑袋.11
再柔出小鸡的身子。12
将一面团，揉成椭圆形，剪出兔子耳朵13
.与40克面团，加入绿沫茶粉，将40克的面团分成二，揉出刺猬的身子，用剪刀剪出刺猬的刺.14
余下的揉成圆形，和成猫的样子.将它们放入铺有油纸的烤盘.15
预热好的烤箱，上下火中层170℃、20分钟16
表面上色即可出炉.17
巧克力隔热水化开.用牙签沾上巧克力画出大白的样.18
再给这些小动物画上眼睛，给小鸡画上翅膀.19
可爱的小刺猬.20
小花猫,和大白,小白兔你更喜欢谁?21
小鸡们在商量什么呢?22
来一张大团聚,小动物们是不是很萌?《超萌的草莓饼干【拼贴饼干简单做】》主料明细
黄油50克鸡蛋30克低粉110克
《超萌的草莓饼干【拼贴饼干简单做】》调料明细
糖粉45克食用色素适量
《超萌的草莓饼干【拼贴饼干简单做】》做法步骤
1
黄油软化后加入糖粉搅打均匀；2
分次加入鸡蛋液，每次都要搅打均匀；3
筛入低筋面粉，用刮刀切拌均匀；4
将面团分为两份，一份加入红色色素，一份加入蓝色（或绿色）色素，揉匀；5
放在案板上分别擀成薄片（薄厚可以根据自己的喜好），接着用草莓饼干模先在红色面团上切出草莓的完整图案，放入烤盘；6
等红色的草莓全部做完之后，将草莓模具放在蓝色的面团上切出草莓的完整图案。然后将蓝色的草莓最上面的那叶子的部分用小刀割掉，放在红色草莓饼干最上面的叶子的部分，覆盖住即可；7
烤箱预热150度，15-20分钟,晾凉后融化一些白巧克力，装入裱花袋，剪小口，挤在草莓籽的小洞洞上晾干就完成啦。感谢您的阅读，希望《超萌的苹果面包的做法》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的超柔软面包的做法专题！
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