《低脂燕麦小饼#急速早餐#》主料明细
鸡蛋1个水10ml燕麦100g玉米片50g
《低脂燕麦小饼#急速早餐#》调料明细
蜂蜜1大勺
《低脂燕麦小饼#急速早餐#》做法步骤
1
先把烤箱预热一下,上下火180度,十分钟。然后把鸡蛋打散。2
加入水,蜂蜜,燕麦,玉米片。玉米片可以稍微弄的碎一点。3
搅拌均匀4
弄成直径约3厘米的小饼。5
烤五分钟左右。6
完成。。7
。8
。9
不捏成小饼直接倒在烤盘里铺均匀烤5分钟也行。10
。11
平时只要有时间,我都会早上五点多起来给孩子做早餐,虽说不想错过每一天,但是总有力不从心的时候,这时候就特别需要简单快手又不失营养的早餐,那就懒人有懒办法,这一款快手披萨就是这样的情况下做出来的,不需要自己熬酱,不需要和面揉面发面,家里的常备食材巧利用一下,美味就来了。
这样的做法也正好可以多吃点菜,能量满满噢!
食材:酱牛肉80克、小番茄5个、青椒30克、红椒30克、黄椒30克,马苏里拉奶酪150克、番茄蓝莓沙司适量、手抓饼1个
1、食材。
2、青红黄椒切小丁,牛肉也切成小颗粒,小番茄对半切开,马苏里拉奶酪刨丝。
3、烤盘上铺油纸,抹上适量番茄蓝莓沙司。
4、再放上适量青红黄椒,撒少量奶酪。
5、烤箱预热200度,放入预热好的烤箱里烤2分钟。
6、取出放上牛肉粒和小番茄。
7、再放入烤箱里烤3分钟。
8、取出撒满奶酪碎,放入烤箱烤十分钟左右即可。
提示:
1、番茄蓝莓沙司的味道相比较单纯的番茄沙司少了一点酸,味道更醇厚,我家比较喜欢这个味道。
2、先放入烤箱烤蔬菜是为了让蔬菜里的水分蒸发一点,最后不会流汤汁,也可以让饼底好熟。
快手面包,面包
主料:高粉270克
辅料:盐3克,水175克,酵母3克,开水适量
快手面包,又叫5分钟面包。其制作方法简单,省略了繁琐的揉面过程。成品表皮酥脆,面包内部组织松软细腻,很适合烘焙新手的一款面包。面包放凉后会变硬,您可以把它切片,烤成酥脆的蒜香黄油面包片,很香,很好吃。
轻松八分钟做出快手面包早餐
快手面包的做法步骤
1.原料。
2.高粉250克,水,酵母,盐简单混合后放入冰箱发酵一晚。
3.发好的面团。
4.分成4份,揉成圆形。
5.把面包坯放入烤盘,筛入剩下的20克高粉。
6.烤箱下层放入一个倒有开水的烤盘,把放面包坯的烤盘放入烤箱上层,启动烤箱发酵功能,定时30分钟。
7.发酵好的面包,用快刀在面包表面切十字。
8.放入烤箱中层,烤箱预热220度,定时30分钟。
9.烤好的面包。
小贴士
面包表面切十字是为了面包在烤制过程中膨胀后成品更漂亮,但是我的刀不够快,没有把面包表皮彻底切开,所以效果欠佳。
《【手指饼】十分钟超简单无油鸡蛋饼干》主料明细
鸡蛋两个低粉70g白砂糖a30g白砂糖b15g
《【手指饼】十分钟超简单无油鸡蛋饼干》调料明细
《【手指饼】十分钟超简单无油鸡蛋饼干》做法步骤
1
鸡蛋黄加入白砂糖b,打散,搅拌均匀。2
利用1/3原则向蛋清中加入白砂糖a,打到硬性泡发为止。3
1/3蛋白糊加入蛋黄液中,搅拌均匀,不要朝同一方向搅拌,以免消泡。4
再倒入剩下的蛋白中,搅匀,同样不要有规律地搅。5
筛去低粉。搅拌。主料:鸡蛋两个低粉70g白砂糖a30g白砂糖b15g
【手指饼】十分钟超简单无油鸡蛋饼干的做法步骤
1.鸡蛋黄加入白砂糖b,打散,搅拌均匀。
2.利用1/3原则向蛋清中加入白砂糖a,打到硬性泡发为止。
3.1/3蛋白糊加入蛋黄液中,搅拌均匀,不要朝同一方向搅拌,以免消泡。
4.再倒入剩下的蛋白中,搅匀,同样不要有规律地搅。
5.筛去低粉。搅拌。
6.烤箱175度预热,烤盘上刷油,用裱花袋挤上一个个长条状(形状自由发挥),进烤箱中上层烤15分钟。出炉。
芝士香肠早餐包的制作过程如下
芝士香肠早餐包吃着过瘾看着舒心
材料:高筋面粉200g、低筋面粉50g、发酵粉3g、糖15g、盐4g、鸡蛋1个、牛奶125ml、黄油15g、香肠、马苏里拉奶酪丝、洋葱、黑胡椒碎、欧芹碎、沙拉酱
芝士香肠早餐包的做法图解
1.将除黄油外的面团材料放入搅拌缸中
2.搅拌和面至面筋形成
3.加入黄油继续和面
4.和面至可以拉出均匀且有韧性的薄膜即可
5.将面团在28左右的环境中进行发酵至2.5倍大
6.准备配料,将少许洋葱切成细碎的丝状
黑麦早餐包的制作教程如何制作维也纳面包,维也纳面包的详细做法
维也纳面包食材包含以下:
材料:高筋粉250g细砂糖15g鸡蛋液13g盐5g脱脂奶粉13g水165g干酵母4g黄油25g
维也纳面包的做法
1、【图1-2】后油法,把面团揉至接近完全阶段,完成后放入盆中盖上保鲜膜放入温暖出进行第一次发酵。将面团发至2-2.5倍大,算完成基础发酵。
2、【图3-4】发酵完成的面团,分割成约60左右的一个面团,用手滚圆放在台面松弛20分钟。完成后取其中一个面团收口朝上擀开。
3、【图5-6】将面团三分之一的对折,再把面团对折,用手掌滚动面团,整理成约15CM的长棒状。
4、【图7-8】把整理好的面团放入烤盘中,再用刷子轻轻的刷上少许蛋液。
5、【图9-10】完成蛋液后,将剪刀竖着,横向剪出7-8道切口。再次放入温暖处进行第二次发酵。
5、【图11-12】发酵完成后,烤箱预热200度,上下火,烤盘放入中层,时间约为10分钟左右即可出炉。
温馨提示
1、干酵母和水提前10分钟浸泡好,因为每家的面粉吸水性不同,材料中水的分量适当的留10g左右备用。
2、这款面包湿度比较大,面团比较粘,不要加太多的手粉。
3、烤箱温度和时间只能是作为参考,具体的俺自家的为准。
5分钟葡萄干面包怎么做好吃,葡萄干面包做法是怎样,葡萄干面包的制作技巧
面团配方改自[5分钟面包]的哈拉面团。此外还加了葡萄干
主料:普通面粉245G,温水105ML,鸡蛋1个,蜂蜜44G,干酵母3.5G,盐2.5G,黄油28G
辅料:葡萄干85G
【5分钟葡萄干面包】不需要揉面,普通面粉就能做的面包的做法步骤
1.黄油融化后降温至不烫手
2.加入打散的鸡蛋液搅匀
3.加入蜂蜜、盐和面粉,酵母放到温水中化开
4.加入酵母水,搅拌均匀
5.用保鲜膜盖好,放入冰箱冷藏一夜
(也可以直接进行第一次发酵,但是我觉得冷藏的起筋效果会好点吧)
6.第二天取出冷藏发酵至2倍大的面团,加入葡萄干拌匀
7.放入模具中,我用的是一个直径18.8cm的中空模(如果不是不粘模的话要抹油撒粉防粘)
8.放在室温下让面团回温1个半小时,此时发酵至模具8-9分满
9.送入预热好175℃的烤箱中下层烤40分钟即可黑葡萄干面包布丁的做法
感谢您的阅读,希望《特快早餐一分钟#急速早餐#》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的早餐面包的做法专题!
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