《简单易学希腊球饼干》主料明细
低筋面粉200g黄油180g鸡蛋一个约45g果酱若干
《简单易学希腊球饼干》调料明细
糖粉80g盐2g
《简单易学希腊球饼干》做法步骤
1
黄油软化后加入糖粉，用搅拌器打发直颜色变浅，膨胀后即可。然后分两次加入蛋液2
加入蛋液搅拌均匀，不出现蛋液与黄油不分离即可3
晒入面粉，加入盐，搅拌均匀4
用小勺将面糊裹成小球型放在油纸或不粘脚垫上。5
相互留一些空隙哟6
均匀分布后，用筷子沾些凉水，在球上按一个小洞。7hP299.coM
在小洞上加入果酱，什么味道看各位喜好，我做的蓝莓和芒果味。不用太多哈8
放入预热过，170度烤箱烘烤，大约12到15分钟即可，烤箱不同，自己把握。周边上色即可哟，口感细腻。如果喜欢脆饼干可烘烤时间稍长些哟。冷却后可食用精选教程
《希腊可星（原名希腊可球）》主料明细
低筋面粉100g黄油80g细糖粉45g鸡蛋20g葡萄干适量
《希腊可星（原名希腊可球）》调料明细
盐1g
《希腊可星（原名希腊可球）》做法步骤
1
准备好材料（忘记拍黄油了）2
黄油软化以后，加入细糖粉，用电动打蛋器充分打发，打到颜色略微发白，体积膨大。加入盐，并搅拌均匀。3
分两次加入打散的鸡蛋，充分搅拌均匀。4
搅拌均匀后的模样5
加入过筛后的低筋面粉6
用刮刀慢慢搅拌均匀，成为面糊。7
用手搓成圆球状，摆放至油纸上。8
在圆球上用葡萄干点缀9
捏出五角星的形状（表面涂点蛋液更美观），排入烤盘，小星之间需要留有一定间距。10
放进预热好的烤箱，175度烤20分钟左右，烤到表面微金黄色即可。11
新鲜出炉希腊可球的图解做法
希腊可球食材包含以下：
原料：黄油60克，糖粉30克，盐1克，鸡蛋20克，低筋面粉100克
装饰：果酱适量
烘焙：烤箱中上层，上下火170度，烤15分钟左右
希腊可球的做法图解
1.将所有原料称量准备好
2.黄油软化以后，加入糖份，用电动打蛋器打到颜色略微发白，体积膨大，加入盐搅拌均匀。
3.分两次加入打散的鸡蛋液，充分搅拌均匀。
4.搅拌好的样子是这样滴。
5.筛入低筋面粉。
6.用刮刀慢慢拌匀，成为俄比较稀的有黏性的面团。
7.用小勺挖一小块面糊，用两个小勺不断倒腾成圆球状。
8.把小球放到烤盘上。
9.用一根筷子，在水里蘸一下后在小球顶部轻轻扎一个洞，不用太深。
10.在小洞里挤上一点果酱。
11.放进预热到170度的烤箱里，中上层上下火，烤15分钟左右。
12.饼干表明微金黄色即可出炉。
美食心得
1.黄油要在室温下软化以后再充分打发，所以黄油要先从那个冰箱里拿出里放在室温下。
2.鸡蛋液嗯两次加入，每次都要充分搅拌均匀。
3.面团非常粘手，所以不能直接用手去搓，用两只小勺来回倒腾即可。
4.筷子每扎完一个小孔，最好用纸巾擦干净，然后重新沾水，再扎下一个。
5.果酱不用挤太多，免得烘烤的时候溢出来，我用的草莓果酱这个根据觉得口味来选择吧。
我做的当然没有君之的好看，因为我没看住，一个不留神有点烤过火了，看来新烤箱的温度调节还有待摸索。不过味道还是很赞，黄油虽然减量了，但还是香气扑鼻，香酥可口，出炉没一会儿就被我们全家消灭了，留下这几个拍照时，旁边还有人虎视眈眈的等着呢。
《希腊可球（步骤简单，好吃又玩的可爱小饼干）》主料明细
黄油80G鸡蛋液20G低筋面粉100g果酱适量
《希腊可球（步骤简单，好吃又玩的可爱小饼干）》调料明细
糖粉30G盐1G
《希腊可球（步骤简单，好吃又玩的可爱小饼干）》做法步骤
1
全家福一张2
黄油软化打发，打至颜色稍发白，体积膨大3
加入糖粉打发，打至颜色稍发白，体积膨大，再加入盐，搅拌均匀4
分两次加入打散的鸡蛋液，用打蛋器搅打均匀5
筛入低筋面粉6
用刮刀搅拌均匀，如果太粘的话可放入冰箱冷藏一会7
用手搓成小球，或用小勺来回倒腾，使它成为圆球，把小球放在铺了油纸的烤盘上。（小球之间要有一定的距离，在烤箱里它会膨大一些）用筷子的底部沾点鸡蛋液轻轻在上面钻一个小圆洞，不要太深（用筷子轻轻来回旋转就可以轻松完成了）8
在小洞里放入一点果酱，我用的比较小的小勺，取一点点滴入里面，基本上一两滴就满了，不要放太多，容易溢出来（山楂酱是自制的，大家可以放各种口味的果酱）9
放进预热好的烤箱，175度，15分钟左右，烤至表面金黄就可以了10
是不是又可爱又漂亮11
加了果酱的小饼干更加的漂亮，口感也更好呢～～《开心果黄油饼干（简单易学）》主料明细
低粉125g全蛋液15g黄油60g开心果10颗左右
《开心果黄油饼干（简单易学）》调料明细
糖35g
《开心果黄油饼干（简单易学）》做法步骤
1
制作食材全家福2
将黄油隔水软化，可将黄油切成小块，软化的会快一些，之后加入白糖（也可用糖粉），如果是白糖就隔水搅拌，有助于白糖融化3
加入全蛋液，搅拌均匀4
筛入低筋面粉，搅拌均匀5
撒上开心果碎（提前将开心果捣碎）6
将揉好的面团装入保鲜袋，冷冻1小时后取出7
和孩子一起完成，所以用的模具（也可以从冰箱取出直接切成小长方形块，厚度不超过1cm，越厚烤的时间需要越长）8
烤箱提前预热180度10分钟，中层烤饼干，180度烤15分钟左右，烤箱脾气不同，可依据自家烤箱调节9
美味的开心果黄油饼干出炉啦花生酱，小饼干
花生酱小饼干的食材和调料：
低粉200克粗粒花生酱130克植物油80克糖粉60克盐
花生酱小饼干的的家常做法，花生酱小饼干怎么做好吃
一、花生酱和植物油充分搅匀，加糖粉和盐(手指捻一点点就够了)搅匀
二、筛入低粉，和成面团
三、搓小球排入烤盘，用叉子压扁(叉子沾点水比较好压)
四、预热烤箱，中层，160度，10--15分钟
汤种面包
1.高筋面粉100克放到水里，搅匀，没有面疙瘩，放到锅里，小火熬成浓稠的糊糊状，盛出待用。(一次用不完，可晾凉放冰箱，可保存一段时间，如果颜色变灰了，就不可再用了)
2.酵母溶于85克温水中，同以上除黄油以外的材料(其中高筋面粉270克)统统放一块，揉成面团，再把黄油加入，慢慢揉进面团(这个面团比较软，很粘手，用面包机揉面就解决了这个难题了。(没有面包机，可以在手上抹点菜油，会好操作些)
3.第一次发酵，至2.5到3倍大左右，取出，用手掌轻轻压面团，排掉气体
4.面团分小分，盖保鲜膜，松弛10分钟左右
5.整理形状，进行二次发酵发酵完成，烤箱预热180度，中下层，25分钟左右
吐司面包
1.牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。
2.将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团
3.15分钟后，放入奶油，接着揉，一直揉，没完没了的揉，揉至扩展阶段发酵至2倍大
4.分割滚圆，松弛20分钟后，擀卷松弛10分钟，再赶卷再松弛。
5.放入土司模中，二次发酵。发至与模具齐平
6.烤箱预热180，底层180烤15分钟，盖锡纸，转至15020分钟。
毛毛虫面包
1.所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至扩展阶段。发酵至两倍大。分成10份
2.滚圆后松驰10分钟
3.然后将小面团擀长
4.卷起
5.底边收口
6.放入烤盘中，发酵至大一圈
7.发酵的过程中制作泡芙酱，加黄油和水倒入锅中
8.黄油水煮开后，倒入过筛后的低粉
9.然后用小火搅拌至小锅底部出现粘连状，面团非常干后。放凉到60度，分次加入鸡蛋液，至呈倒三角状
10.小面团发酵好后
11.表面刷蛋液
12.挤上泡芙酱，放入预热190度的烤箱，中层，烤12分钟左右即可
主料
黄油3tbs白糖2tbs
盐1/4tsp鸡蛋1个
发酵粉2tsb高筋面粉1+1/2cup
牛奶1/2cup
简单易成功的发面做面包的做法步骤
1.点火将锅烧热，把黄油放入锅中加热融化，然后就可以关火了。这时候再把牛奶、白糖、盐、鸡蛋都加进锅里一起混合。
2.继续在锅里加入发酵粉，混合后让液体休息1分钟
3.倒进面粉并混合，然后放进面包机，按发酵程序做，需时90分钟就会自动发好面。看，这就是从面包机拿出来的面团，QQ的，软软的。
4.把面团用手直接分成六份
5.按自己喜欢的形状捏，我捏了三个花结
6.又捏了三个蛇形
7.捏好后让它们再休息60分钟，在50分钟左右时，就可以打开烤箱预热，350F。15-17分钟即可。
8.放进烤箱前，给每个面包外壳都刷上一层蛋白，这样烤出来的面包表面就会很美观唷。时间到后，拿出来可再刷一层蛋白，然后再放进烤箱一分钟就大功告成啦。
9.看，多好的内部组织呀，比外面卖的好吃多啦,健康!而且还很享受制作的过程呢。meichubang.com
简单易学的花式豆沙面包
感觉面包比蛋糕更难做，但买了面包机后，发现做面包也不难了，只是做花式的不太会，经常尝试，但总是做的很丑，这次再试着做一下花式的豆沙面包。
这款花式豆沙卷，豆沙不会外露，就是豆沙偏干也不要紧，因为是包在里面的，这次的豆沙我就炒的相对较干了，包在里面一点也不影响。而且口感非常粉，更加好吃。
材料：
主料：高筋面粉240克、酵母粉2克、鸡蛋1个、食盐半小勺、奶粉20克、白糖26克、水85克、黄油30克或是食用油30克
配料：豆沙馅适量(经常煮一些放着，要用多少就挺随心的)
制作方法：
1、把所有的主料全放进面包机(因为放的是食用油，所以没有分开放)，和三次面后，拿出来发酵二倍大时，分成50克左右面剂。
2、擀开呈长方形(有点丑，看步骤就好)，在一边用刀从一半处划开如图示的长条。
3、在未划开处放上适量的豆沙馅。
4、从有豆沙馅这边卷至底，然后环成圈，二头接口处捏紧。就完成一个了。
5、所有的都制作完放，摆放在烤盘中，放到烤箱中进行2次发酵。
6、发酵至二倍大后刷上刷液，洒上芝麻(刚好缺芝麻随意洒了其他的代替品)，烤箱预热175度中层烤15-20分钟。最后时间要注意看下。
8、有点太挤了，不过味道还是不错哒。
简介
这款小饼干很好看吧，做法很简单，也很好吃，再配上果酱酸甜的口感，百吃不腻啊。
用料
黄油80g,糖粉30g,鸡蛋液20g,低筋面粉100g,果酱适量盐1g
希腊可球配料非常简单口味却一点也不简单的做法步骤
准备材料
1黄油软化打发
2加入糖粉打发，打至颜色稍发白，体积膨大，再加入盐，搅拌均匀
3分两次加入打散的鸡蛋液，用打蛋器搅打均匀，每次都要搅拌到鸡蛋液被充分吸收
4筛入低筋面粉
5用刮刀搅拌均匀，如果太粘的话可放入冰箱冷藏一会
6把拌好的面团取出分为小面团，用手搓成小球，或用小勺来回倒腾，使它成为圆球，把小球放在铺了油纸的烤盘上。(小球之间要有一定的距离，在烤箱里它会膨大一些)用筷子的底部沾点鸡蛋液轻轻在小球上面钻一个小圆洞，不要太深
7在小洞里放入一点果酱，果酱不要放太多，会溢出来
8放进预热好的烤箱，175度，15分钟左右，烤至表面金黄就可以了
9出炉的饼干
10小贴士
大家可以放自己喜欢的果酱
玛格丽特饼干，饼干
主料:低筋面粉100g,玉米淀粉100g,玉米油(其实什么油都可以)100g,鸡蛋2只,盐1勺糖60g
咸香芝士饼干做法
一直觉得黄油不好买，买了也感觉品质得不到保障。决定尝试一下用玉米油来做，结果味道是相当不错。比起黄油，没有那么厚重的味道，口感比较清淡，我个人更偏爱这个。
简单易学---不用黄油也能做的玛格丽特饼干步骤
1.煮熟的蛋黄用勺子压碎。(没有过筛，因为感觉没有区别)
2.油和糖放一起。
3.加蛋黄。
4.打发均匀。
5.打成这样就差不多了。(蛋黄都融进去了，所以有木有过筛真的无所谓)
6.加入低粉、玉米淀粉。同理，也无需过筛。
7.揉成团。此时，烤箱预热170度，10分钟。
8.搓成小圆，按压，入盘。
9.中层，170度，18-20分钟。
10.出炉!
感谢您的阅读，希望《简单易学 希腊球饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的饼干的做法专题！
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