蔓越莓饼干,简单易做
蔓越莓饼干
自己做的简单又卫生,还好吃。做了50块饼干左右。
主料:
黄油75g糖粉50g全蛋1个低筋面粉160g蔓越莓饼干50g
蔓越莓饼干做法步骤:
1.准备好材料。
2.①黄油软化至无内芯,用打蛋器搅拌,加入糖粉继续搅拌。
3.②加入蛋液继续搅拌。
4.③加入蔓越莓干
5.④筛入面粉用刮刀搅拌。
6.⑤团至不粘手的一个面团。
7.⑥放进膜具中或者用手整成长条状。放进冰箱冷冻一小时。(膜具中先放好保鲜膜。)
8.⑦时间到后拿出切片。厚度均匀一些。
9.⑧摆好盘进烤箱上下管160度,十分钟左右。
10.香喷喷的饼干,我做了五十块饼干左右。
小贴士
烤箱不同时间不同的哈,我的160度10分钟就好了,看着饼干上色了就可以了。
小编教你奶香蔓越莓面包的制作方法
主料:鸡蛋50g,牛奶150g,黄油26g,食盐4g,酵母3g,奶粉14g,细砂糖65g,高筋面粉315g,蔓越莓干50g
步骤:
1.准备好所有食材
2.牛奶微热至35度左右
3.将鸡蛋、食盐和细砂糖按次放入面包桶
4.再倒入牛奶、高筋面粉和软化黄油
5.将面包桶放入面包机中
6.再将酵母和蔓越莓放入料理盒
蔓越莓软欧
蔓越莓,软欧
还是软欧包,朴实却不失美味,简单却不失营养,招人喜欢。
主料:
高粉130g全麦粉30g糖16g盐3g奶粉10g玉米油10g水90g酵母3g蔓越莓干30g核桃碎30g
蔓越莓软欧的做法步骤:
1.把除干果之外的所有材料混合,揉成光滑的面团。
2.加入蔓越莓干揉匀。(这步可省略,在整形时与核桃碎一起加入)
3.放温暖处发酵至两倍大。
4.面团排气,松弛十分钟后擀成椭圆形面片,撒上核桃碎,从短边卷起。
5.卷成橄榄形,放温暖湿润处发酵。
6.发酵至两倍大,表面筛高粉,用锋利的刀划口。(随个人喜好来划)
7.烤箱150度预热好,烤盘放入中层,上下火,烤20分钟。(温度、时间只可参考)
8.烤好的样子,放置了一晚表面已经皱皱巴巴了。
9.切片开吃。
小贴士
份量不多,完全可以纯手工操作。水量根据实际情况增减。
如何制作蔓越莓酥粒面包,蔓越莓酥粒面包的图文做法
蔓越莓酥粒面包
酵种:高筋粉50克,水50克,干酵母0.5克
面团:高筋粉90克,细砂糖25克,干酵母2克,盐1.5克,水30克,蛋液25克,黄油15克
装饰:酥松粒适量,蔓越莓干适量
蔓越莓酥粒面包的做法
将酵种料混合,搅拌均匀,室温放置1-2小时后,放入冰箱冷藏16小时以上。将酵种倒入面包桶,加入除黄油外的面团料,启动和面程序,搅拌。成均匀面团,加入黄油,再次启动和面程序。搅拌至能拉出薄膜。
卤肉饭的做法大全干煸豆角的做法大全孜然羊肉的做法大全小编教你酥皮蔓越莓包的制作方法
主料:高筋面粉240g,糖50g,黄油30g,牛奶100g,酵母4.5g,蛋50g,蔓越莓50g,低筋面粉80g,黄油50g,蛋液20g,盐2g,糖粉20g
步骤:
1.先做蔓越莓酥皮:蔓越莓需切碎用小许果酒泡发一下沥干酒
2.黄油与糖粉打发均匀后加入低粉
3.翻拌均匀后加入蔓越莓
4.所有酥皮材料拌好后用保鲜袋将装好放冰箱冷藏待用
5.把中材料放在面包机里(高粉120克,牛奶100克,糖20克,酵母4克)
6.发酵2.5倍大,看上去有点像蜂窝状的
7.转动面包机让中种材料排出气体,停下后再加进主材料(黄油除外)
小编教你蔓越莓杏仁饼干的制作方法带图解
杏仁碎40g干酪丝50g黄油100g糖粉70g香草精3滴蛋黄35g牛奶60ml蔓越莓干适量低筋面粉100g
做法
1.准备材料。黄油室温软化。干酪擦成丝。
2.黄油和糖粉放入搅拌盆里,搅拌均匀,至无颗粒、顺滑状。
3.滴入香草精。
4.加入蛋黄搅拌均匀至无颗粒。
5.加入干酪丝。
6.面粉过筛,加入黄油糊里。
7.加入杏仁碎。
8.用橡皮刮刀轻轻拌匀至面糊状。(如果觉得有点硬,拌不开,可以再加入一点点的牛奶。)
9.将面糊装入裱花袋中,在烤盘里挤出造型,点缀上蔓越莓干。
10.烤箱预热180度,烤盘放入烤箱。上层160度,下层150度,烤25分钟,至边缘变的金黄色即可。晾凉了再食用。
这就是小编为你介绍的蔓越莓杏仁饼干的制作方法
蔓越莓酸奶全麦面包
蔓越莓,酸奶,全麦面包
有人说,每天只吃酸奶和全麦面包,只要两周就能瘦掉好几斤,不知道这是不是真的那么有效,反正我没试过哈,不过用酸奶和全麦面粉做面包,我倒是经常做,当然不是为了减肥,而是我喜欢酸奶,也经常在家自己做酸奶,有时吃不完,我都会用来做面包或蛋糕,而加了酸奶的面包,成品也比较松软柔润
主料:
馨尔唛原味面包粉150g馨尔唛全麦面包粉100g自制酸奶100g牛奶55g全蛋液25g细砂糖35g盐3g酵母粉3g黄油25g蔓越莓干60g
蔓越莓酸奶全麦面包的做法步骤:
1.准备好所有材料;
2.蔓越莓用水泡30分钟左右,捞岀沥干水份,再切碎;
3.除黄油和蔓越莓以外的所有面团材料按顺序放入面包机搅拌桶(先放入液体,再依次放入盐和糖,再面粉类,酵母放在面粉的上面);
4.先用刮刀搅拌几下,以免机器搅拌时,粉末喷岀;
5.按下揉面键,揉至面团能拉出较厚的膜,再加入黄油;
6.揉至扩展阶段,(就是能拉出大片半透明不易破的薄膜);
小编为你分享蔓越莓抹茶饼干的制作方法带图解
材料:低筋面粉150g,蔓越莓干20g,鸡蛋液30g,白糖40g,黄油90g,抹茶粉5g,盐少许,香草油3滴,泡打粉1g
步骤:
1.准备好所有的食材。
2.蔓越莓干切碎备用。
3.低粉,泡打粉,盐,抹茶粉一起过筛备用。
4.黄油软化搅打。
5.加入白糖继续搅打均匀。
6.加入鸡蛋液继续搅打均匀。
7.再滴入几滴香草油搅打均匀。
8.筛入所有粉类。
9.加入蔓越莓干。
10.搅拌成为面团。
11.面团放入饼干磨具整形。然后放入冰箱冷冻1个小时左右。
12.取出切成1厘米厚的方块,摆入烤盘中。
13.烤箱预热180度,放入烤盘烤制18分钟。
14.取出饼干冷凉密封保存。
感谢您的阅读,希望《蔓越莓多谷面包的制作方法》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的蔓越莓面包的做法专题!
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