《kitty猫猫饼~长帝首款3.5版电烤箱CKTF-32GS》主料明细
低粉130g黄油70g蛋黄2个
《kitty猫猫饼~长帝首款3.5版电烤箱CKTF-32GS》调料明细
糖粉30g
《kitty猫猫饼~长帝首款3.5版电烤箱CKTF-32GS》做法步骤
1
黄油室温软化,加入糖粉2
电动打蛋器打发黄油,至黄油膨大发白3
分次加入蛋液搅打均匀,蛋液要少量多次的加入,每次都要充分混合均匀再加下一次4
加入低粉,此时注意,要适当根据面团的粘手程度做少量的,在10g面粉量调整,不能太粘手也不能太干5
拌匀成团6
将面团擀成0.3cm厚,如果天气太热,需要放在冰箱里冷藏一会比较好操作7
用模具切割出图案,尽量做大小一致的饼干,将边角从新揉成团擀成面皮重复操作8
借助刮板,轻轻铲起饼干,放铺烤盘中,我将最后的少量边角料做了些迷你的饼干模型9
烤箱预热170度,烤12分钟左右10
随时观察饼干的情况,适量调节时间,不要上色过度《奶酪香葱饼干-长帝行业首款3.5版烤箱CKTF-32GS试用》主料明细
低筋面粉1杯无盐黄油1/2杯车达奶酪(cheddarcheese)1/2杯细葱花1/4杯
《奶酪香葱饼干-长帝行业首款3.5版烤箱CKTF-32GS试用》调料明细
玉米淀粉2汤匙
《奶酪香葱饼干-长帝行业首款3.5版烤箱CKTF-32GS试用》做法步骤
1
先准备好材料。(黄油室温软化,细葱切葱花)2
将低筋粉、玉米淀粉和葱花混合搅拌均匀;3
黄油和奶酪混合充分拌匀;4
然后把2和3步骤混合拌好的加一起混合均匀揉成团;5
把面团装进保鲜袋,用擀面杖擀成需要的厚薄程度,然后放入冰箱冷冻10分钟;(我把它分成两半做)6
10分钟后从冰箱拿出,剪开保鲜袋,把它切成需要的大小;(或做成自己喜欢的形状)7
烤盘铺上烘焙纸,摆上饼块,之间要留点空隙;8
预热烤箱,选择热风循环上火190度,下火180度,烤盘在下面第二层,烤20分钟即可。9
。10
。11
。《长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS--玫瑰花黄油饼》主料明细
干玫瑰花20克黄油100克低筋面粉200克蛋1只朗姆酒适量
《长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS--玫瑰花黄油饼》调料明细
白糖50克泡打粉2克
《长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS--玫瑰花黄油饼》做法步骤
1
提前称好干燥玫瑰花2
去掉根部留花瓣用朗姆酒浸泡一晚3
将所有的食材都准备好~4
把黄油切小块打软,加白糖打至黄油和糖融合在一起,5
加入蛋液继续打匀6
再加入过筛的低筋面粉和泡打粉7
搅拌均匀8
加浸好的玫瑰花瓣9
把面团和好,冷藏30分钟10
然后分割整形,搓成小球11
用模具压平12
全部做好后13
放入预热好的长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS中,中层上下火180度25分钟14
到时,上色很均匀的玫瑰花黄油饼干就出烤箱了15
摆盘,花香四溢的玫瑰花黄油饼干就OK了~太诱人了~《长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A—薰衣草饼干》主料明细
低筋面粉95克开水15毫升黄油50克
《长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A—薰衣草饼干》调料明细
糖粉30克薰衣草5毫升盐1克香草精2滴
《长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A—薰衣草饼干》做法步骤
1
薰衣草用开水泡开放凉备用。2
黄油室温软化。3
黄油中加入糖粉。4
用刮刀拌匀,不需要打发。5
加入低筋面粉,泡薰衣草的水,香草精,用刮刀按压成团。6
擀开包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。7
把面团擀成2毫米左右的面片,用饼干模刻出形状。8
用字模刻字。9
排在烤盘中。10
打开手机APP阿里小智。可以看到长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A在待机状态。11
选择饼干模式180度,设定时间20分钟。12
从图中可见在烘焙过程中,可以根据需要随时更改烘焙温度和时间,非常方便。13
送进预热好的烤箱,放在中层。14
烤至饼干边缘上色即可。15
长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A的侧面散热风口更多,排温更快!16
增加了镀铝板的接渣盘,防污耐用,清洁烤箱更轻松。17
由三层变四层,烤蛋糕和土司再也不用担心会焦顶了。18
特别钟爱这台长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A的理由还有温度稳定超乎想象,在烤制过程中,温度计一直指在180度左右,能做到这样,确实应该给10086个赞!19
《加州核桃试用报告之核桃葡萄干饼干》主料明细
黄油55g全蛋液50g低粉160g葡萄干40g核桃30g
《加州核桃试用报告之核桃葡萄干饼干》调料明细
糖粉40g
《加州核桃试用报告之核桃葡萄干饼干》做法步骤
1
葡萄干先用温水泡20分钟。2
用一个61g的鸡蛋,去壳后基本50g左右。3
本次菜谱的主角~~~申请试用得到的加州核桃,打开后,直接吃,味道超级棒!4
称出30g核桃。5
切成核桃碎。6
葡萄干攥干水分,也切碎。7
低粉和糖粉称好,搅拌均匀。8
黄油打发后,分次加入鸡蛋液。(不打发,黄油融化后,分次加入蛋液也可)。筛去低粉和糖粉。9
翻拌一会后,加入核桃碎。10
再加入葡萄干碎。11
抓捏成面团。最好不要揉,揉面团起筋就不酥了。12
醒10分钟后,擀成片。13
切去四边。剩下的捏成团,再擀片。14
切下一长条。15
分成几小块。16
此时,烤箱开始预热。150℃10分钟。17
刚好一盘。18
150℃上下火烤了15分钟。最后5分钟开了热风循环。19
放在烤网上晾凉。纯手工制作,纯天然,健康的小饼干。味香酥脆,核桃仁和葡萄干交替的口感,为吃的时候增添了不少乐趣。《长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A——牛奶饼干》主料明细
黄油80g低筋面粉150g奶粉25g全蛋液20g
《长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A——牛奶饼干》调料明细
糖粉40g
《长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A——牛奶饼干》做法步骤
1
所有材料,黄油室温软化,糖粉和加入奶粉的低筋面粉过筛备用。2
将过筛后的糖粉加入软化好的黄油中。3
用打蛋器打匀。4
分次加入全蛋液打匀。5
最后加入过筛后加入奶粉的低筋面粉拌匀。6
揉成面团,用保鲜膜包裹住,放入冰箱冷藏半小时。7
冷藏好的面团取出,在揉面垫上撒上面粉,将面团擀开成4毫米左右的面片,用饼干模具在面片上压出图案。8
放入铺好油布的烤盘上。9
放入预热好的烤箱,上火165度,下火160度,10分钟左右即可。饼干烤好后,取出晾凉后密封保存。10
。《超酥松的马格丽特饼干--长帝32L》主料明细
低筋面粉100g无盐黄油100g熟蛋黄2个
《超酥松的马格丽特饼干--长帝32L》调料明细
玉米淀粉100g糖粉40g盐1g
《超酥松的马格丽特饼干--长帝32L》做法步骤
1
2个熟蛋黄放入筛网,用手指按压,过筛成蛋黄细末。2
黄油室温软化(手指按压黄油能轻松搓个洞)加入糖粉、盐,用打蛋器打发至体积膨大,颜色变浅,似羽毛状3
倒入过筛好的蛋黄细末,搅拌均匀4
低筋面粉和玉米淀粉混合好,再筛入打发好的黄油蛋黄糊里5
用刮刀稍翻拌下然后用手轻揉成面团,此时面团是略微偏干状,但也不会散开。6
面团中取一小块约6-7克(为了大小均匀,不嫌麻烦的可以过称),揉成小圆球,放在铺了油纸的烤盘上,大拇指按压饼干,出现自然的裂纹。7
压好型的饼干,放入预热好的烤箱中上层,上火140,下火130,15-18分钟。(家里烤箱温度偏高)《美国加州核桃试用报告之小小核桃酥》主料明细
加州核桃肉60g低筋面粉210g鸡蛋1只苏打粉2g柠檬汁少许
《美国加州核桃试用报告之小小核桃酥》调料明细
细砂糖100g色拉油110g泡打粉4g
《美国加州核桃试用报告之小小核桃酥》做法步骤
1
核桃放入料理机中打碎2
这是已经打好的核桃碎3
在碗中敲一只鸡蛋,滴入少许柠檬汁,搅打均匀4
料理盆中放入色拉油和细砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀5
倒入2/3的蛋液6
搅拌均匀7
倒入加州核桃碎,充分搅拌均匀8
筛入低粉、泡打粉、苏打粉9
揉成面团10
将大面团分成30g左右一只的数个小面团11
烤盘铺油纸,将面团逐个压扁成圆形12
在面饼的表面逐个刷上蛋液13
依次做好全部14
烤箱预热好,中层,上下火,170度,18分钟,烤好后移至冷却架彻底凉透即可享用15
我家小丫头还木有完全凉透就开始吃起来啦···感谢您的阅读,希望《【长帝CKTF-32G电烤箱试用报告】芒果饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的电烤箱面包的做法专题!
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