《红糖燕麦片小酥饼~》主料明细
燕麦片80g鸡蛋一个低粉75g
《红糖燕麦片小酥饼~》调料明细
红糖50g花生油75g泡打粉1/2小勺
《红糖燕麦片小酥饼~》做法步骤
1
红糖和油混在一起,搅拌均匀。2
加入蛋液。3
加入燕麦片,搅拌均匀。4
筛入低粉,泡打粉。5
搅拌均匀。放冰箱冷藏半小时。(没有冰箱就静置半小时)6
揉成差不多大小的小球儿。7
用叉子或手压扁,成饼状。每块薄厚要均匀。喜欢吃芝麻的这时候可以撒芝麻咯。8
烤箱预热175度,烤20分钟,闷10分钟。小编为你分享燕麦片面包的制作方法
主料:高筋面粉185g,低筋面粉40g,绵白糖55g,鸡蛋40g,清水85ml,奶粉1大匙,酵母粉1/2小匙,蛋液适量,燕麦片适量
步骤:
1.中种食材:高筋面粉150克、绵白糖15克、鸡蛋1个约40克,清水50ML,酵母粉1/2小匙。酵母粉加入水中,和匀。
2.把中种食材,加入盆中,加入步骤1的酵母水。
3.和成面团,放温暖片发酵母为2倍大。
4.发酵好的面团,撕小块,加入清水35ML。再加入其他面团食材。面团食材:高筋面粉35克、低筋面粉40克、糖40克、黄油25克、奶粉1大匙、清水35ML、全蛋液少许、燕麦片适量。
5.拌成团,加入黄油,放厨师机中和面。
6.揉至扩展阶段,拉出的膜,扎洞边缘为光滑的即可。
7.面团揉光滑,放盆中,保鲜膜盖上。
《燕麦杂粮饼干》主料明细
快熟燕麦片4勺玉米面3勺黄豆面2勺低粉3勺柴鸡蛋(小)1个阿蜜糖2勺
《燕麦杂粮饼干》调料明细
橄榄油1勺
《燕麦杂粮饼干》做法步骤
1
橄榄油和阿蜜糖搅拌均匀2
加鸡蛋拌均匀,加燕麦片3
加安琪酵母,拌匀4
加玉米粉和黄豆粉5
加低粉,用手抓匀,成小块状6
捏成面团,放保鲜袋,冰箱冷冻1小时20分钟7
切约5毫米厚片8
150度正反面各烤10分钟,200度烤5分钟9
燕麦杂粮饼干《Mucci:我想尝试的24味——No.7:香浓可可燕麦片饼干》主料明细
低筋粉180g黄油110g燕麦片70g鸡蛋(打散)1个
《Mucci:我想尝试的24味——No.7:香浓可可燕麦片饼干》调料明细
糖霜85g可可粉10g
《Mucci:我想尝试的24味——No.7:香浓可可燕麦片饼干》做法步骤
1
这是你要准备的材料2
将黄油融化3
加入糖霜、可可粉,搅拌4
加入燕麦片,搅拌5
加入鸡蛋液(1个鸡蛋),搅拌6
加入过筛面粉,揉捏成团7
将面团挤压入饼干模具8
套食品袋,放入冰箱冷冻1小时(不是冷藏哦)9
脱模,均匀切片4mm(为了包装)10
个人感觉,切成长条形更适合11
放入烤盘,之间留有足够空隙12
烤箱预热,放入中层,180度18-20分钟13
取出放凉,完成《麦片坚果能量棒》主料明细
麦片花生,瓜子,腰果黑芝麻白糖,红糖
《麦片坚果能量棒》调料明细
《麦片坚果能量棒》做法步骤
1
红糖和白糖加热水化开,放凉,打入一枚鸡蛋,搅拌均匀。2
加入麦片搅拌均匀。麦片要分次添加,成为非常浓稠的粥状即可。3
各种坚果烤熟,香脆,拌入麦片里。4
烤盘铺锡纸,没有锡纸就涂一层油,把拌匀的麦片薄薄的铺上一层,大约半厘米,摊平。5
入烤箱,中层上下火,18分钟,麦片变色即可。中途要勤观察,防止烤糊了。6
刚从烤箱拿出来可能会有一点儿软,稍微放凉,就会慢慢变硬。切成长条或者片状。即可享受美味……*^_^*……7
浓浓麦香,酥脆的坚果,下午茶绝佳的选择,让你停不下来……*^_^*……《燕麦能量棒》主料明细
燕麦片200g花生仁100g蔓越梅50g巧克力豆50g低粉70g牛奶100ml
《燕麦能量棒》调料明细
红糖40g植物油60g盐1g
《燕麦能量棒》做法步骤
1
燕麦片上撒上花生仁2
入预热好的烤箱180度烤7-8分钟烤熟一点。3
混合红糖,盐,低粉,蔓越莓,巧克力豆。4
倒入植物油与牛奶。5
牛奶的量可以根据面团能否粘合调整。我大概用了100ml左右。压入模具,入预热好的烤箱175度上下管30分钟左右。6
。7
切面《蜂蜜燕麦能量棒》主料明细
大片燕麦100g
《蜂蜜燕麦能量棒》调料明细
蜂蜜60g食用油20g
《蜂蜜燕麦能量棒》做法步骤
1
大片燕麦+蜂蜜+食用油,拌匀(让每一片燕麦都沾上蜂蜜,总体粘稠),放入铺有油纸的烤盘,压实。上下管150度预热5分钟,再烤30分钟。2
烤好后放置10分钟使其变脆3
切成条装在密封的盒子里即可(如果不放密封盒保存,第二天就会变软,不脆)《减肥小点心:燕麦曲奇》主料明细
燕麦片100g低筋面粉60g矿泉水50g
《减肥小点心:燕麦曲奇》调料明细
椰蓉40g糖粉40g玉米油60g
《减肥小点心:燕麦曲奇》做法步骤
1
准备好食材2
把燕麦片、椰蓉、低筋粉、糖粉放在起,用手搓揉。3
再放入油和水用刮刀和成面团4
用电子称分为每个20克的小面团5
用手揉下一成小圆球6
再压成厚薄均匀的圆饼7
依次放入烤盘中,烤箱预热180,放入中层烤20分钟8
中途要注意观察火候,不能烤焦9
出炉啦!酥香可口,有浓浓的椰香味10
感谢您的阅读,希望《家常点心——燕麦片杂粮手指棒》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的杂粮面包的做法专题!
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