《葡萄干燕麦酥饼》主料明细
葡萄干80g燕麦70g低筋面粉200g小苏打粉2.5g鸡蛋60g
《葡萄干燕麦酥饼》调料明细
泡打粉2.5g植物油120g细砂糖90g
《葡萄干燕麦酥饼》做法步骤
1
准备原料,植物油、鸡蛋、白砂糖放一块儿2
葡萄干、燕麦(生熟皆可)、泡打粉、小苏打粉、低筋面粉准备好,放一块儿3
将步骤一中的原料充分搅匀,但不要打起泡4
将步骤二中的原料充分搅匀5
将步骤三中的液体加入步骤四中6
充分搅拌均匀,要求所有的面粉都变湿7
取小团面糊压扁,并排入烤盘。放入预热好的烤箱。注意留好空隙,在烤的过程中会膨胀的哦!8
放入烤箱烤箱,上下火,170度,烤约18分钟,看逐渐膨胀,稍变色即可。9
刚考出来略软,但当冷却后就会非常酥脆。如果不酥脆,回炉再烤一会儿。注意别烤焦了。《健康零食——葡萄干燕麦饼干》主料明细
燕麦70克低筋面粉50克黄油70克砂糖35克热水9克综合葡萄干15克
《健康零食——葡萄干燕麦饼干》调料明细
泡打粉四分之一勺蜂蜜10克
《健康零食——葡萄干燕麦饼干》做法步骤
1
材料都准备好。我用的是西麦麦片。2
将燕麦片,低筋面粉(不用过筛),砂糖,葡萄干倒入一个容器中,搅拌均匀3
黄油直接放入微波炉里,加热至融化4
用温水将泡打粉融化,再倒入融化的黄油中,搅拌均匀5
将黄油倒入步骤1的混合物中,搅拌均匀6
取一块糊糊,揉成一个圆球,再摁扁。7
这些材料我总共做了12块饼干,尽量大小均匀,否则受热该不均了8
放入预热160℃的烤箱中层,上下火,15分钟左右,饼干呈棕黄色即可出炉9
放半小时-1小时,就可以吃啦,燕麦脆脆的,很香1.黄油室温融化至糊状;
2.准备好其它材料;
3.黄油加入砂糖用电动打蛋器打至发白;
4.分3次加入蛋液;
5.打发至蓬松;
6.筛入低粉;
7.加入燕麦和芝麻轻拌均匀;
8.烤盘铺上烘焙纸,用手把糊做成大小均匀的饼摆在烤盘上;7、8、
9.入预热烤箱180度,上下火烤25分钟,关火后焖10分钟左右再拿出来;(时间仅供参考,请根据饼干的大小厚度及自家烤箱脾气作调整)
10.香酥的燕麦饼干就做好了~
《香蕉燕麦饼干》主料明细
生燕麦片400g熟透的香蕉泥500g核桃仁150g蔓越莓干120g
《香蕉燕麦饼干》调料明细
《香蕉燕麦饼干》做法步骤
1
准备材料。香蕉,核桃,燕麦片,蔓越莓干。2
把香蕉剥皮,用果语原汁机冰淇淋导头做成果泥3
香蕉泥和所有材料搅拌均匀4
烤盘铺上油纸,放入刚刚搅拌好的混合物,压平,大概五毫米左右。5
烤箱上下火180度30分钟6
取出,切成自己喜欢的大小7
再放入烤盘,表面涂抹一层蜂蜜。8
再次放入烤箱,上下火180度。20分钟9
完工。完美的香蕉燕麦饼干就做好啦。《减肥零食—红枣葡萄干燕麦饼干》主料明细
鸡蛋2个燕麦片250g葡萄干适量红枣5只
《减肥零食—红枣葡萄干燕麦饼干》调料明细
蜂蜜适量
《减肥零食—红枣葡萄干燕麦饼干》做法步骤
1
如图适量准备好,红枣剪碎2
燕麦中加入鸡蛋,还有适量蜂蜜,按照自己的口味调节3
一二中所有东西混合搅拌,混合均匀后如图装盘,我喜欢厚点,中件会有趣多多那种软软的感觉4
烤箱预热5分钟180度,再15分钟左右,直至考到燕麦表面金黄,请看后的5
有没有趣多多那种感觉,最近减肥健身,所以这个小零食太适合我了《燕麦核桃饼干》主料明细
核桃仁40g红枣碎40g无糖即熟燕麦70g普通面粉50g蛋一个
《燕麦核桃饼干》调料明细
玉米淀粉15g油40ml糖30g
《燕麦核桃饼干》做法步骤
1
备好所有的材料;2
把核桃仁,红枣分别切粒;3
再一个碗里打进一个鸡蛋;4
再放进糖和油搅拌均匀;5
再继续放进面粉、玉米淀粉、核桃仁、红枣搅拌均匀;6
可以借助保鲜袋捏成团,但不要过分揉捏;7
可以借助玻璃碗和铲子整成长方形‘8
脱离保鲜袋放入冰箱冷冻最少一小时;9
取出切片;10
烤箱上下火中层170度20分,晾凉食用;11
取出后,转盘开吃。《巧克力燕麦饼干》主料明细
无盐黄油1杯(大概225g)面粉1又1/2杯鸡蛋2个黑巧克力250g核桃(可选)150g燕麦片350g
《巧克力燕麦饼干》调料明细
盐1小勺泡打粉1小勺肉桂粉1小勺糖1/2杯香草精1小勺
《巧克力燕麦饼干》做法步骤
1
融化黄油。用中火,黄油融化后,不断搅拌,使黄油受热均匀,并逐渐变成琥珀色。离火,放到旁边晾凉。2
粉类混合过筛。预热烤箱,175°C3
粉类加入事先熬好的琥珀色的黄油中,用打蛋器低速搅拌,再加入糖,继续搅拌。4
搅拌至那样光滑,均匀就可以了~当然,也可以用那种手持的搅拌网哈~我用的是电动打蛋器~5
混合物中加入鸡蛋搅拌,鸡蛋要一点点地加,充分混匀之后再加第二个,混合物如果太干的话,加两小勺的水~当然,要视情况而定~面粉吸水性不同哈~6
加入切碎了的黑巧克力碎,核桃仁(注意,要事先烤脆哦)碎,燕麦片混合均匀~7
烤盘上铺上烘焙纸,用勺子舀在烘焙纸上~注意,每一个之间要有一定距离哦,因为烤的过程中会膨胀~放入事先预热好的烤箱中~175°C,中层~10分钟~~~~~10分钟出炉后的饼干是那种软式、有嚼劲的饼干~~8
如果追求那种脆脆口感的,那要烤15分钟哈~~~~根据自己的喜好~~~~建议10分钟那中有点软软的,有嚼劲的饼干,这样很有饱腹感~~~燕麦嚼起来好有满足感~~~!(╯▽╰)9
好好享用吧~~~记得配一杯黑咖啡哟~~~(¯﹃¯)《豆渣燕麦饼干》主料明细
豆渣(炒干后)90g燕麦40g低筋面粉100g鸡蛋1个
《豆渣燕麦饼干》调料明细
玉米油100g糖粉80g
《豆渣燕麦饼干》做法步骤
1
豆渣挤干后倒入不粘锅里2
小火不停翻搅炒干水分3
玉米油加糖粉搅打均匀4
加入一个鸡蛋到糖油液里5
打至黏稠状6
将豆渣面粉和燕麦倒入打好的液体中用刮刀搅拌均匀7
取小块面团搓圆压扁排入烤盘送入预热好的烤箱170度中层烤25至30分钟8
烤好的饼干冷却后是很酥脆的9
~10
~感谢您的阅读,希望《燕麦葡萄饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的饼干的做法专题!
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