小编教你芝麻奶油包怎么做好吃
主料:高筋面粉300g,淡奶油140g,橄榄油40g,盐1g,白砂糖20g,鸡蛋80g,酵母3g,白芝麻适量
步骤:
1.面包桶内放入少许的盐。
2.然后把所有材料,除了橄榄油外,全部放入桶内,按下和面程序进行和面。
3.当面和的稍稍有扩展的情况时,加入适量的橄榄油,如果没有橄榄油可放黄油或色拉油。
4.继续揉面,直到完全扩展,可以轻松拉出一张薄膜就欧了。
5.然后进行发酵,当发酵至原来的2倍大时就可以了。
6.取出揉面排气,跟着松驰10分钟。
7.再分成大小等份的小剂子。
8.搓圆放入烤盘中。
9.然后放入烤箱,进行二次发酵。
10.当发酵至原来的2倍大时。
11.取出刷蛋液。
12.洒上芝麻。
13.放入预热好的烤箱内,160度,45分钟,上下火,中层。
14.欧了,可以开吃啦。
小编教你巧克力餐包怎么做好吃带图解
黄油适量盐适量鸡蛋适量白糖适量酸奶适量酵母适量耐高温巧克力适量高筋面粉300g
做法
1.先除了黄油和巧克力,其它的全放到桶中和好,再加入黄油和到出膜的面团。
2.发酵二倍大。
3.取出来放到面板上。
4.把耐高温巧克力放入,然后多次折,让这些巧克力均匀地布满整个面团。
小编为你介绍绣球南瓜包怎么做好吃
主料:高筋面粉200g,南瓜泥80g,黄油10g,盐2g,糖10g,酵母3g,鸡蛋1个
步骤:
1.南瓜蒸熟后用料理机打成泥
2.面包桶内依次放入南瓜泥、蛋液、面粉、对角放盐、糖,中间放酵母,用面粉盖起来
3.和面20分钟后放入黄油再和面30分钟,进行发酵
4.发好的面团取出
5.面团排气后分成12个30克左右的面团,醒10分钟
6.把面团擀成椭圆形,底部薄一点
7.从上往下卷起,再醒10分钟
8.取2份搓成15厘米长的长条
小编为你分享汤种南瓜包怎么做好吃
主料:高筋面粉300g,盐3g,酵母3g,蛋液60g,黄油30g,糖40g,南瓜泥160g,奶粉10g,淡奶油25g,蛋奶酱适量,汤种60g
步骤:
1.南瓜去皮切块蒸熟。
2.趁热碾成泥。
3.30克面粉用30克沸水烫过拌成糊,成汤种。
4.做好的汤种,南瓜泥160克,全蛋液50克,放入淡奶油、糖、玉米油、盐。
5.筛入面粉,奶粉,放入酵母,启动面包机和面程序。
6.和面20分钟后,按动停止键,放入软化的黄油,在启动面包发面程序。
7.90分钟后面发好。
小编为你介绍酸奶杏仁餐包怎么做好吃
主料:面包粉300g,酸奶120g,黄油15g,盐3g,白糖18g,鸡蛋1个,蛋液适量,杏仁片适量,水20g,老面115g
步骤:
1.准备好食材
2.面包桶内依次加入酸奶,鸡蛋,盐,白糖,老面撕入后加入面粉和酵母
3.按和面程序结束后加入黄油再按和面程序
4.搅拌至能拉出膜
5.盖上发酵至2倍大
6.取出排气后分成均匀的面坯滚圆盖上保鲜膜静置15分钟
7.之后再一次滚圆擀成水滴状
8.从宽的这边卷起后放入垫上不沾纸的烤盘里(不沾烤盘就不要垫了)
9.烤盘下面放一盆热水进烤箱二发至二倍大
10.之后取出刷上蛋液撒上杏仁片
11.烤箱170度预热后烤盘放入中层时间15至18分钟
12.口感很松软的餐包
杏仁酸奶小餐包的另一种做法:
主料:高粉100克,酸奶80克,干酵母2克,烤熟杏仁角适量,全部酵种面团,全蛋液34克,蜂蜜30克,核桃油20克,高粉150克,水30克,盐2克,干酵母1克,
制作步骤:
1、混合酵种面团所有原料,拌合成团,盖盖充分发酵至原来的3倍大;
2、将主面团所有原料与酵种面团混合,揉面至扩展阶段,盖盖发酵至原来的2.5倍大;
3、取出完成发酵的面团,排气,分割,滚圆后松弛10分钟,再次滚圆后放入烤盘,二次发酵;
4、烤箱预热好190度,面包生坯表面喷水,将烤盘放入烤箱中层,烤制20分钟即可;
杏仁角的制作:
1、将生杏仁洗净,放在容器内;
2、取一只锅,接入约没过杏仁的水,将水烧开,倒入杏仁,盖盖,关火;
3、大约焖10分钟左右,杏仁就很好去皮了,去皮后马上将杏仁切成约1cm左右的小碎块;
4、将切好的杏仁角放入烤盘中铺平,将烤盘放入预热好的烤箱中层,160度烤制10~15分钟即可
小编为你分享如何做早餐包?早餐包的多种做法推荐
主料:高筋面粉250g,椰汁135g,酵母4g,细砂糖35g,黄油25g,盐3g,鸡蛋1个,奶粉10g,沙拉酱适量
步骤:
1.材料准备完整方便操作
2.不变的动作下糖和盐倒下椰汁,奶粉此时也能一起下
3.再来倒下高粉和酵母,为节省杯子我奶粉和酵母放了一起
4.揉至扩展后加入黄油直至出膜
5.放一边发酵至2到2.5倍大戳一下,不回缩即可排气
6.分割成6份静置15分钟醒发
7.擀成舌型卷起来
8.密合缝隙挤捏成橄榄型放上烤盘即能进入二发
9.二发好后用刀划割一刀,中间挤上沙拉酱。喷上雾水抖撒上细砂糖
10.烤箱提前预热上下火设置180度烤制19分钟
小编为你介绍酒酿肉松餐包怎么做好吃
主料:高筋面粉250g,酒酿160g,蛋液40g,黄油10g,盐2g,白糖10g,酵母3g,蛋液10g,肉松适量,芝麻适量
步骤:
1.面包桶内倒入蛋液、酒酿
2.放入盐、糖、黄油
3.再放入面粉
4.中间放入酵母,用面粉盖上
5.和面30分钟
6.30分钟后进行发酵
芝士肉松包的图解做法
有料的面包最抢手【肉松芝士包】
面包胚:高粉500g,糖80g,蛋50g(1个),盐6g,酵母6g,奶粉20g,水260g,黄油50g。
内陷:肉松,葱花,生抽,盐少许。
表面:少许蛋液,芝士片、沙拉酱、葱花。
肉松芝士包的做法
1、后油法揉面,将面团发至两倍大后,分割成80g左右一个面团。
2、面团滚圆排气,盖保鲜膜松弛20分钟左右。
3、做肉松馅,取一小碗,放入适量肉松、少许老抽、葱花、盐,拌匀即可。
4、将松弛好的面团擀成牛舌状。吐司面包的做法
5、将面片翻面,铺上一层肉松馅,收口捏紧,翻面,做成梭子状面团。
孕妇可以吃泡面吗感谢您的阅读,希望《葵口榴莲包怎么做好吃》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的怎么做简单的蛋糕做法专题!
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