核桃黑麦养生包怎么做好吃，核桃黑麦养生包的做法是怎样
核桃黑麦养生包----低油健康香喷喷
材料：
黑麦粉35克、高筋面粉220克、红糖38克、酸奶175克、橄榄油15克、盐3克
内馅：
核桃50克、松子50克
表面装饰：
小麦胚芽小许
核桃黑麦养生包的做法图解
1、把所有材料准备好。
2、核桃和松子去壳后放进烤盘里烤香备用。
3、后油法把面团揉至光滑状态后加入橄榄油。
4、揉至面团完全吸收至完全阶段。
5、加入烤香后的核桃和松子。
6、轻轻揉搓均匀。
7、把揉搓好的面团滚圆，放进大盆里，盖上保鲜膜，进行基本发酵至22.5倍大。
8、取出发酵好的面团，用手挤压出面团中的空气。
9、然后将面团平均分成2分，滚圆，盖上保鲜膜，停止松驰15分钟。
10、取出，将松驰后的面团擀成椭圆形。
11、从椭圆形窄的那边开始向内卷，捏紧收口，整形为橄榄形，收口朝下，放进铺有油纸的烤盆中。
12、在温暖潮湿的环境下进行第二次发酵，发至两倍大左右。
延伸阅读
黑麦滋补核桃面包
黑麦滋补核桃面包
这是我家早餐的必备，搭配一杯浓郁的红枣豆浆，让你一天都可以精力充沛，你也来试试吧，这款粗细粮搭配营养又滋补的黑麦核桃面包~
主料：
黑麦面粉100g红糖40g核桃仁60g高筋粉150g牛奶180g盐5g耐高糖酵母4g黄油35g桂圆肉10g葡萄干20g
做法步骤：
1.把酵母充分溶解到牛奶中，混合均匀后加入黑麦粉、高筋粉、红糖、盐，用筷子搅匀后封保鲜膜放入冰箱冷藏10分钟备用。
2.从冰箱拿出面团并，揉出可以拉出小片薄膜的状态后，加入室温软化好的黄油继续揉，直到可以拉出大片薄膜，这是加入核桃仁碎(需提前将核桃仁掰碎)
3.放入不锈钢封保鲜膜发酵至2倍大
4.发酵好后将其分成两等份，醒15分钟，醒好后进行排气并卷起。
5.进行最后的发酵，大约40分钟，发酵至两倍大后，用小刀在表面划几道后散面粉，开始180度预热烤箱。
6.烤箱中层170度烤15分钟既可。
7.成品
黑麦核桃面包
黑麦，核桃面包
这款面包材料虽不算多，营养却不少，无油无糖的它里面添加了粗粮粉，再加上核桃，简直是画龙点睛。核桃有很多营养，孕妇也要多吃核桃，为婴儿的脑智力打下基础
主料：
黑麦粉200g高筋面粉100g核桃65g盐5克酵母2克
黑麦核桃面包的做法步骤：
1.准备好材料
2.放入面包机中用筷子把粉类搅拌均匀，然后和面2分钟
3.生核桃仁放入预热好的烤箱中180度烤五分钟
4.取出切块
5.活好的面团
6.放入核桃仁继续搅拌4分钟
7.如图，把面团放在面包机一旁，然后发酵
8.如图，发酵好的面团体积膨大
9.如图，把面团取出排气滚圆，分成三份
10.如图，擀成长薄片
11.如图，把三份面团全部卷好
12.放入烤箱中发酵成两倍大，用薄刀片在发酵好的面团上面划几刀，然后撒上少许黑麦粉
13.如图，面团放入预热好的烤箱里，底下放一碗水，180度烤25分钟
材料：高粉200克，糖30克，牛奶70克，鸡蛋48克，盐2克，酵母4克黄油21克
配料：核桃仁
做法:
1把主材料除黄油外全放进面包机内
2把面团搅拌光滑后加入黄油
3把面团继续拌至扩展阶段
4让面团面包机内发酵至2.5倍大
5取出面团排气，松驰20分钟
6分割成6等份，松驰10分钟
7把一份面团擀成长三角状，在顶部位置割开一点
8摆半颗核桃
9把面片由外向内卷起，弯成牛角状
10把做好的面坯放在烤盘里
11发酵1.5倍大后，轻轻扫上牛奶液
12洒下核桃碎粒
13把烤盘在放180度的烤箱内，烤15分钟左右(中途加盖锡纸，以防过度上色)
14出炉,晾凉即可食用
材料：3个8cm开口的小菊花模牛奶60g干酵母3g高筋面粉200g蛋2个小或者中等大小盐7g软黄油55g核桃50g
做法：
1.将牛奶煮开。凉到体温后将干酵母融进去。等待10分钟。
2.其他所有材料除黄油，放入面盆。
3.加入融了酵母的牛奶，用螺旋头搅拌均匀。
4.然后将软黄油三两块地搅到面糊里去，每次都充分搅拌均匀。
5.搅拌好的面糊，盖上保鲜膜，等凉后，放入冰箱，12小时。
6.12小时后的面糊有明显增大。从冰箱中拿出来，室温下继续发酵2小时。将核桃用手掰掰碎，搅到面糊里去。
7.模具刷上黄油，将面糊，分别放入模具。再次发酵2小时。注意面糊只给8，9分满，不要堆出来。
8.最后发酵好的面团，放入预热好的烤箱，160度，35分钟，即可。
【女王厨房】揪住你的小辫子肉松咸口面包【低油】
肉松，咸面包
主料：
面包粉【高筋】130g、全蛋1个【去壳后约45g】、奶粉27g、砂糖10g、酵母3g、黄油10g、温水适量、肉松适量、蛋黄1个
做法步骤：
1.面包机和面。
2.常温发酵至两倍大小。
3.模具四周刷黄油。4.面团排气，分成3个剂子60g/个盖上保鲜膜松弛15min
5.取一个面团擀成25cm*5cm长条
6.中间均匀放上肉松
7.两边往中间叠起，封口。两头捏紧。
8.三个长条做好。
9.封口朝下，三个长条顶部聚拢，捏住。
10.编成麻花辫。
11.放入模具，二次发酵。
12.发酵至2倍大。
13.刷蛋液，入预热烤箱，上下火170度，20min即可。
小贴士：
黄油可用植物油替代
材料：高筋粉175克低粉75克即发干酵母3克细砂糖15克盐4.5克蛋25克水143克黄油15克核桃仁63克
步骤：
1，将除黄油以外的所有材料放在一起揉至面筋扩展，表面光滑，加入黄油后揉至扩展阶段。
2，核桃仁掰成小块
3，加入核桃仁后揉匀
4，进行基础发酵，中间戳个洞不回缩不塌陷即可
5，发酵好的面团分成三等份后揉圆醒发15分钟
6，将每一个面团拍成椭圆形
7，自上而下卷成橄榄型，放入烤盘进行二次发酵
8，表面撒高粉后用利刀在正中划一道口子，在两侧各划四道小口子，入预热好的烤箱进行烤制，166度23分钟下层(我的烤箱是两层的，烤制温度仅供参考)自由的温度是200度中层25分钟
准备原料：高筋面粉300克糖50克盐3克(1/2小勺)鸡蛋1个牛奶150毫升酵母4克黄油20克核桃仁50克
做法：
1原料按先液体再粉类的顺序放入大碗里。用筷子搅拌成无干粉的面团(这样可以节省和面的时间)
2把面团倒入面包桶，并安装好面包机里。
3按和面程序15分钟。
4加入小块的黄油。再次启动和面程序20分钟。
515分钟时暂停和面程序，倒入核桃仁。
6继续完成和面程序。
7把面团收圆，放入盆里盖上保鲜膜放在温暖处发酵。
8发酵好的面团(用手指蘸少许干粉戳个洞，洞口不回缩不塌陷)
9发酵好的面团拿出排气分9等份。
10揉圆，间隔开放入烤盘里，盖上保鲜膜2次发酵。
11在面包胚上均匀的刷上一层鸡蛋液。
12烤箱预热。180度中层15-18分钟(上色后加盖锡纸)
芝麻全麦包，非常适合作为基础餐包搭配早餐或是下午茶，低油低糖是一款超级健康的小面包。脆脆的外皮，内在有嚼头，能吃出淡淡的咸味。第一次割包，切口比较丑陋，期待越来越好吧~这款面包整形后还是用柏翠PE5386一度飞梭大容量电烤箱烤的，低卡健康又好吃，推荐~
芝麻全麦包
食材：高粉140g、全麦粉60g、干酵母2.5g、细砂糖10g、盐4g、水125g、黄油6g
表面装饰：白芝麻适量
芝麻全麦包的做法
1、将材料中除黄油外的食材放入面包机中，开启和面程序2次。然后放入黄油揉至扩展阶段。
2、然后盖上面包机盖，自然发酵至22.5倍大。
3、取出面团揉匀，分割成40g/个的小面团，滚圆后松弛15分钟。
4、松弛后的面团擀成椭圆形。
5、翻面后底边压薄，自上而下卷成橄榄型。
6、依次做好，放入烤盘。
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