椰蓉樱桃杯子蛋糕的做法

实验更多有趣的杯子蛋糕口味中！

难度：配菜(中级)时间：30-45分钟

主料

黄油软化115g糖粉115g牛奶30ml鸡蛋2个低筋粉85g泡打粉1/2t椰蓉85g切块的樱桃肉115g

辅料

装饰樱桃12个黄油55g糖粉115g牛奶15ml

椰蓉樱桃杯子蛋糕的做法步骤

1.烤箱预热170度，准备12个纸杯蛋糕纸托。

2.黄油，糖在盆里混合搅拌，知道光滑，加牛奶，分次加入鸡蛋，继续搅拌均匀。筛入低筋粉和泡打粉，椰蓉，最后再混入樱桃块。装入纸杯蛋糕里待烤，表层可以再放几块樱桃肉。

3.烤15分钟左右，直至表面金黄出炉凉却。之后做奶油，讲辅料中的黄油、糖粉搅拌光滑糊状加入牛奶，继续搅拌，抹到已经凉却的蛋糕体上，撒上椰蓉，最后放上一整只樱桃点缀。

小贴士

不喜欢吃奶油的可以直接在蛋糕上撒椰蓉~