【广东】肉松蛋糕

食材明细

主料

低筋面粉110克蛋4个肉松适量沙拉酱适量

辅料

橄榄油25克糖90克

原味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度

肉松蛋糕的做法步骤

1

蛋糕材料

2

蛋与糖一起打至发白，纹路清晰不易散去

3

低粉过筛加入蛋糊内，轻轻翻拌均匀

4

橄榄油分几次加进

5

所有材料切拌均匀

6

蛋糕糊倒进烤盘内，轻敲一下震去汽泡

7

放进175度的烤箱里

8

烤25分钟左右，取出

9

蛋糕脱模

10

在蛋糕中间浅切一刀，里面涂入沙拉酱，塞点肉松在里面

11

蛋糕表面再涂上沙拉酱

12

在蛋粒有沙拉酱的地方粘满肉松即可食用